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與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很是清甜,還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤,湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間,更何況還要料理其他菜餚….
想要省時省力,又能速速上菜,
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手💪
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取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
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粉蒸排骨熟軟入味,蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜,加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃,
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜
這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身,升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速,
從炒辛香料、燉煮、蒸煮,從開火到升壓洩壓完成, #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗,果然跟它的名兒”快力鍋”一樣;
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】 #一鍋三菜大挑戰💪 9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj 過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。 富含維生素C與膳食纖維的蓮藕,可清熱生津、涼血止血; 與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很...
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今天又確定三級警戒延長,
媽媽已經處變不驚老神在在,
不能出門玩樂的日子,
那就在家自己吃喝「丸」樂吧!
我平時不太吃丸子類,
粉漿感太重的,我不喜歡,
吃不到肉感的,我也不喜歡,
反正很難吃到讓我會歐樂的貢丸,
但是阿中丸子有讓我喔了一下。
阿中做肉丸真的超霸氣的,
選用的是「農業奧斯卡」神農得獎的「契作」豬肉,
不惜成本全豬購買,得肉率只有30%,
成本高出一般三倍以上,
特選契作專用豬,採高標準畜養不能用藥,
豬後腿肉好吃不說,豬肉還健康安全有保障。
純肉丸子不添加修飾粉,
吃進嘴裡的每一口都是真材實料,
而且製程採用古法悶煮法,很耗工費時,
但能保持丸子口感,Q彈多汁好勁道!
喜歡吃重口味的,我推薦「麻香貢丸」,
原本清淡的湯麵,只是加了幾顆麻香貢丸,
立刻畫龍點睛,味蕾檔次升了一個級別,
而且連我不太吃辣的人,都能接受。
除了以上純肉系列,天婦羅是我家小孩最愛,
有「蝦霸天」跟「芋頭」兩種口味,
蝦子的我之前要買還缺貨,
這次有補齊上架,要下單手速要快,
芋頭是用特級魚漿包裹大甲芋頭絲,
每一口都吃得到香芋的清甜綿密口感。
話說我最近跟氣炸鍋的感情真的很好,
「天婦羅」系列交給氣炸鍋就好了,
連同「黃金飛魚條」跟「花枝丸」,
隨便就上菜一道人氣氣炸拼盤,
孩子們吃得不要不要的!
吃完一盤就再追問還有嗎?(問了好多遍)
有有有,喜歡媽媽速速變給你!
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速速上菜多人 在 澎湖水水 Facebook 的最佳貼文
昨天發完肉粽文就一直狂回訊
排山倒海而來的詢問讓水水有點不知所措
究竟買粽子是拜拜要用還是嘴饞很想吃
拜拜要用的留言1,嘴饞想吃的留言2
(喂
被追問一天,水水也很認真找廠商確認貨源
畢竟疫情嚴竣,連澎湖都破零
店家也是人心惶惶,紛紛暫時休業大吉
總算讓水水找到幾位願意相挺貨源又穩的廠家
所以來詢問各位的意見
用 #速速開飯得意組 的概念
這次一樣走快速上菜路線
僅開放快速加購區可以加購
加快並縮短彼此結帳出貨的流程
組合內容會有:
#滑順涮嘴的粟子肉粽 #大獲好評的珍珠丸子
#澎湖手工旗魚黑輪 #鹹蛋黃某泥捲
#姑姑牌飛魚卵香腸 #古早味辦桌羹
#隱藏版白鬂蝦仁 #真材實料桑葚果粒醬
#零味精低調味花枝排 #澎湖脆口狗母魚丸
(打完才發現怎麼這麼多樣!)
#預計採快速出單所以僅開放部份商品加購
#可能會超過端午節才出完能接受者再下單
#規矩這麼多還有人想下單嗎
#想的請留言3
#噢對了這組會免運
請留言讓水水知道噢!
速速上菜多人 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
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【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g;排骨 (小排)330g;香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g;蒜末 2瓣
米酒 30ml;水25ml
糖 1大匙;醬油2大匙
番茄醬1大匙;辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g;香油 1/2小匙
【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片;蔥段(蔥白) 2支;蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克;排骨(豬肋排)350克
蓮子20克;紅棗5顆
水1500ml;鹽 約1/2茶匙
【奶油檸檬玉米】
玉米 2支;鹽 適量、黑胡椒 適量;檸檬汁 少許;
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👉鮮肉底迪【 #浩然】讓人大吃一驚的私密料理竟然是用這個做的?!
👉究竟是怎樣的銷魂咖哩讓鮮肉教練【 Gino】熱火焚身脫、脫、脫!!!
👉快跟著【 #艾咪Amy 】一起「假裝學料理,真看帥哥胴體」吧(?)
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開場聊天➡01:05料理過程➡07:59網友QA大哉問
04:10 上菜囉~
06:50 Gino的養眼時間
07:06 浩然的養眼時間
08:42 浩然來台灣發展的原因是為了不想當魯蛇?!
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※ 編輯: uuiioo19 (180.176.82.245 臺灣), 05/07/2023 18:25:33
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