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逸湘齋年菜 在 【_天啊,拎杯的日本丈夫好靠北_】 Facebook 的最讚貼文
#團購
農曆新年自然是少不了圍爐年菜,小時候龍哥看龍嬤除夕夜當天,還沒中午就開始備菜,在廚房進進出出東奔西跑,張羅全家的年夜飯,又是熬雞湯又是滷豬腳,非常費時費力。
現在龍嬤跟龍木年紀也大了,我們做晚輩的也捨不得她們再這樣操勞,加上龍嬤之前出過車禍手也不方便,龍哥廚藝美不勝收、美到讓人無法直視(也就是爛到哭的意思)
自從前幾年龍哥開始買年菜圍爐,大家都鬆了口氣(尤其是媳婦的龍木)買年菜送到府,只要退冰加熱,就是一桌熱騰騰的圍爐除夕飯,真的是最省時又便利的首選!每到過節前夕龍哥家的賴群組就會開始討論起今年要訂什麼樣的菜色。我們根本沒有討論到別家,直接選蟬聯三年龍哥家年夜飯得主的 #逸湘齋 年菜組合‼️(啪啪啪(這是掌聲👏👏)
逸湘齋每年會推出不同內容的年菜組,今年龍哥試吃的是「東北四川酸辣三菜」光是聽這名字龍哥就開始分泌唾液🤤🤤重口味又帶有辣感的菜色是龍哥的最愛!!組合內容有「東北酸白鍋底、糖醋七星鱸魚、川味五更腸旺」
【誠實豆沙包】
➜東北酸白鍋底:好吃到流淚!!龍哥激推!!湯頭夠酸夠有味,秘密髮髮也是一口氣喝了兩碗。每年龍哥家必上桌的一個鍋物,愛吃酸菜鍋的小瘋子一定會愛死這道菜!
上次去老王家跨年圍爐,龍哥就是帶了這鍋去。因為湯酸得很夠味,小妞可以跟龍哥一樣再加些肉片、大白菜、火鍋料下去一起煮,人多也不怕不夠。煮好就是一道人人搶著吃的酸菜白肉鍋🍲
#酸菜白肉沒什麼缺點
#只是豬血冷凍解凍後會有點乾扁
#但依然是是當晚人人稱讚的好吃料理之一
➜川味五更腸旺:下飯第一名!!只要給龍哥一碗白飯(可能要兩碗😎)龍哥就能嗑光這一整盤~五更腸旺本來就是龍哥很愛的一道料理,又加入一點辣更是完完全全擄獲龍哥的心❤️腸子滷得非常入味,但又不會過於軟爛,咬起來的口感很有嚼勁,越嚼越香!而且辣得剛剛好,不只是很單純的辣,而是有層次的口感、會讓人想一口接一口停不下來😍😍
#五更腸旺好吃在它辣得很夠味辣度是中辣
#缺點是小孩子比較無法吃 #只能大人自爽而已
➜糖醋七星鱸魚:鱸魚的膠質多,而且刺不算太多。小孩子們都喜歡這道料理,而且提早一天放冷藏解凍後,只要將魚擺盤、淋上糖醋魚汁、放進微波爐就搞定一道菜了!
這道菜老少鹹宜,秘密跟髮髮也很喜歡。糖醋系列料理一直是阿嬤以前的傳統年菜,今年把它端上桌、龍哥很開心也很喜歡♥️
#鱸魚本身有個魚的體味(?)
#不是土味是個魚味
#但配上糖醋醬就不會有感覺了
#而且糖醋醬很到位配起來超好吃連孩子也愛
龍哥家是訂幾道菜、配上龍木煮的幾道菜湊成了一桌年夜飯。不僅吃到自家家常菜,還可以吃別的口味、提升新鮮感。
龍哥覺得逸湘齋一直以來出的年菜品質都在水準之上,雖然無法100%像剛煮好一樣好吃,但口感跟味道都不輸龍嬤的手藝🌹!所以小編三度邀約龍哥依然二話不說答應試吃,龍哥不只是在家族的賴推薦過,也推薦給很多其他朋友,吃過的都說還不錯~!😋😋
第三年合作了廠商小編也知道龍哥的性格,直接端出新春團購優惠給小瘋子們了🎉🎉 75 折不到的價格就可以把美味的年菜套餐帶回家, 另外, 之前很多人反映 "怎麼沒有素年菜?" "可不可以任選年菜", 他們也很貼心的加上了 素食年菜套餐(滑到綠色的就是惹) 和 年菜任選館👉🏻 http://bit.ly/2LSYi0S (啪啪啪(再次掌聲👏👏)
最重要的是, 這次龍哥特別幫小瘋子們凹到了 🥰四重優惠🥰
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🔑今年自己覺得這團年菜特給力(甩髮)
想輕鬆不費力就有一桌胖貢貢的團圓飯,這次的團小瘋子一定要好好把握啊❤️
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◼️去年和前年的試吃心得, 龍哥也貼在留言區!小瘋子們手滑就自己去參考啊~😎
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