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關於 酸菜太鹹怎麼辦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在酸菜太鹹怎麼辦這個產品中，有8篇Facebook貼文，粉絲數超過860的網紅登孵底 dengfoodie，也在其Facebook貼文中提到， 👉開飯川食堂 這一家一直以來都是我的愛店 甚至不想寫文章介紹給別人(有夠自私) 真的很怕之後越來越紅很會難訂位🤣🤣 剛好現在疫情期間 他們開放外送或外帶 就趁生日來買一波慶祝一下❤️ (以下開放祝我生日快樂🎂) 🥢三人開飯-五菜（$1420元） 🥢麻辣鹹香好飯有組合（$699元） 🥢花椒炸蛋（$2...

酸菜太鹹怎麼辦 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最讚貼文

登孵底 dengfoodie By 登孵底 dengfoodie

2021-08-12 21:45:30 有 8 人按讚
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👉開飯川食堂
這一家一直以來都是我的愛店
甚至不想寫文章介紹給別人(有夠自私)
真的很怕之後越來越紅很會難訂位🤣🤣
剛好現在疫情期間 他們開放外送或外帶
就趁生日來買一波慶祝一下❤️
(以下開放祝我生日快樂🎂)

🥢三人開飯-五菜（$1420元）
🥢麻辣鹹香好飯有組合（$699元）
🥢花椒炸蛋（$240元）

他們家的第一名 我真的會給流口水雞🐔
那個軟嫩雞肉 搭配濃郁芝麻醬與花生粒
鹹香濃郁 再帶點花椒香氣與辣感
(就是那個花椒 讓我有上癮的感覺)
旁邊還會配點小黃瓜絲 讓口味清爽一點點

再來我也愛他們家的回甘酸菜魚🐟
魚肉的部份刺有點多 這一點雖然小小扣分
不過湯頭的酸辣感 冬天來一碗真的很可以
雖然店員說 湯頭不太適合直接喝
但我如此重口味 我說可以就是可以
如果外帶的話 我自己還會加點海鮮跟一點高湯
把他煮成一鍋酸菜魚鍋 真的超補的👍

再來我會推花椒炸蛋 很下飯的一道菜
蛋是半生熟 配上花椒燒肉醬
裡頭有大量的辣椒🌶️ 不敢吃辣的真的要小心
但對於我這個嗜辣者 真的是可以直接拌飯
甚至是煮點水煮青菜 也能夠直接拌著吃
(怎麼辦 想一想我口水又流出來了🤤)

整體來說 他們家的菜色都沒有雷人的
以上就是提供我個人心中的前三名必點菜色
很適合朋友聚餐 氛圍超級棒
不過要注意 不敢吃辣的可以要Pass
因為大概兩道就會有一道是辣的🤣🤣
就推薦給各位囉~~~
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📌8/31前，單筆消費滿千元，外帶自取85折優惠
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度：🌕🌕🌕🌖🌑
店內氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑
登仔總評：9.1🌟/10.0🌟
本次消費金額：$2005元（🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♀️）
地址：新北市新莊區新北大道四段3號宏匯廣場B2
電話：(02)8521-4320
營業時間：11:00-15:00；17:00-21:30
#登仔的美食日記 #開飯川食堂 #流口水雞 #花椒炸蛋 #回甘酸菜魚 #川菜 #新北餐廳 #餐廳推薦 #新莊餐廳推薦
#新北市 #新莊區 #新莊副都心站 #新北美食 #新莊美食 #宏匯廣場美食 #登登吃新北 #登登吃新莊 #登登吃中式
#dengfoodie #taiwanfood #taipeifood #instafood #手機先吃 #popdaily #popyummy #popyummy新北 #popyummy_mag #台灣美食 #4foodieforfoodie

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登孵底 dengfoodie

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#吃比瘦更有福 #致力尋找各種美食 #出沒地點：台北、桃園、新竹、台中、台南 #歡迎利用小盒子跟我聊天 #可以搜尋登登吃⋯ 會有小驚喜 #IG請搜尋�deng_foodie
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酸菜太鹹怎麼辦 在 Facebook 的最佳解答

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2021-07-21 13:20:37 有 123 人按讚
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❣️美味又健康❣️【POPOLA職人手作有餡貝果。鹽之花。牛肉麵。私房湯麵。雜炊湯粥。獨享鍋。海鮮凍品】# #新品湯粥 #滿額免運
✅貝果+鹽之花 優惠團購：https://ababa.tw/UZM95/bf (7/27結團)
✅湯麵+雜炊粥+獨享鍋+海鮮 優惠團購：https://ababa.tw/2n0Zh/bf
✅超詳細心得文：https://ababa.tw/2bdG0/bf

每次POPOLA結團，開始收到貨之後就是一路被敲碗說什麼時候再開團 💗💗💗

鹽之花、貝果、湯麵、鍋底、海鮮凍品 每一個都是茜茜心頭好，也是大家必買必囤！
這次還有 #美味新品 ，是連秦秦這個挑食瘦妹都整碗吃光的 #雜炊湯粥系列 ，家裡有挑食小孩一定要多買幾碗😂😂😂

/

POPOLA是 邵庭 一開始為了健康減重而開始注意吃什麼食物到身體裡，與營養師花費很多時間討論要健康又好吃該怎麼做❓最後乾脆自己開發商品，而走上這條#美味 。

但冷凍食品以往給人的印象就是『乾、肉柴、湯頭不鮮甜』，雖然方便但總覺得委屈了味蕾和荷包...

邵庭用心研發的POPOLA顛覆了你我對冷凍食品的刻板印象，快速加熱只要5-10分鐘，不用出門人擠人，還比快送還快到，吃到的每一口都以為自己在店內吃到那麼美味❗️

/

😋此團美食&保存期限給大家：
【貝果。鹽之花。吐司】
鹽之花 冷凍可保存6個月
貝果 奶酥&芋泥肉鬆冷凍保存4個月，其他口味都可冷凍保存6個月

【各式湯麵】（可選QQ拉麵or寬寬厚麵）
經典牛肉麵 冷凍保存1年
清燉牛肉麵 冷凍保存1年
經典蔬菜羊肉麵 冷凍保存1年
香菇雞腿湯麵 冷凍保存1年
味噌豚骨叉燒湯麵 冷凍保存6個月
番茄紅燒牛肉麵 冷凍保存1年
酸菜白肉湯麵 冷凍保存1年
泰式酸辣湯麵 冷凍保存1年

【雜炊湯粥】
青青菜菜 冷凍保存1年 new✨
芋頭油蔥 冷凍保存1年 new✨
海帶芽雞肉 冷凍保存1年 new✨
菇菇大全 冷凍保存1年 new✨
【開鍋祭｜獨享小鍋】
台東濃郁剝皮辣椒 冷凍保存1年 new✨
古法熬煮芋頭排骨 冷凍保存1年
溫補蔬菜羊肉 冷凍保存1年
粵式暖胃胡椒豬肚 冷凍保存6個月
老譚酸菜白肉 冷凍保存1年
澳門濃醇大骨煲 冷凍保存1年

【海鮮凍品】
巨無霸蟹管肉 未開封冷凍可保存3年
日本豪大顆干貝 未開封冷凍可保存2年
越南大草蝦 未開封冷凍可保存1年
白蝦 未開封冷凍可保存2年 new✨
台灣黃魚一夜干 未開封冷凍可保存2年 new✨
台灣透抽 未開封冷凍可保存2年 new✨

POPOLA保證好吃，絕對不是一般對凍品的印象，大家請放心選購！

/

#貝果 要好吃不容易，因為很多都會做得乾乾的，但他們家的貝果咬起來很爽感～Q彈又真材實料，在口中嚼一嚼會吃到麥香，吃完又不會脹氣，因為跟包狀元一樣都是用 #老麵製成 。

從冷凍庫拿出來，要烤箱、氣炸鍋、電鍋蒸都可以，都比剛出爐還好吃，要當孩子的早餐或是下午點心，還是媽媽熬自由時吃的宵夜，通通OK，美味又健康，真的逼人囤貨啊😳

-
#鹽之花奶油捲 口感像軟法，有嚼勁中帶鬆軟，口感又扎實，採用法國頂級發酵奶油，所以吃起來有奶油香卻不會太油，再加上鹽之花天然鹹香，很可怕，我一個人早餐可以吃5個‼️我超愛‼️

我都說它是法國和日本的混血兒，因為食材好頂級，不是來自法國就是日本。
屁寶和秦秦通通都很買單，一人可以吃2-3個，這樣準備早餐也很方便快速呢。

-
#貓咪吐司 因為手工製作費工，怕影響出貨時間，這次無法入團。

-
我從來沒吃過冷凍拿出來加熱像在厲害店吃到的 #牛肉麵，還是最高級的半筋半肉，肉量多到不行，湯頭更是好喝到一口都不剩😋

比我在傅胖達和吳柏毅上點的任何一家都好吃，立馬分享給ababa小夥伴們，大家也都說好吃好吃，然後把我的囤貨都吃光（喂）

明明是冷凍的牛肉麵，卻有超多牛肉塊，還帶筋帶肉，湯頭好好喝😋（不會有味精等等添加物的感覺，就是很天然的新鮮蔬果熬煮而成）

而且！
而且！
而且！
麵條怎麼會好吃成這樣🥰
加入各式湯頭都好吃這是一定要的。

但特別是的，有一次我先煮了麵條，沒有加任何東西就先去忙，麵條冷掉，我又好餓想說直接來吃，我就把那一整碗沒有加任何湯頭配料的QQ拉麵吃光了（真心不騙）。

冷掉也好Q，到底怎麼辦到的😳😳😳

人夫謙很愛 #香菇雞腿麵 #紅燒番茄牛肉牛肉麵 #酸肉白菜湯麵
我很愛 #經典牛肉麵 #味噌豚骨叉燒麵

-
獨享鍋一定要大推，每一個口味的湯頭我都很喜歡，真心不騙啊～
（此團只有獨享小鍋，大鍋冬天才會有喔）

/

📍團購時間：即日起~7/27(二) 23:59止
📍出貨時間：預計8/9開始出貨，先下單付款先收到。
📍茜茜好康：
單筆滿2500元可享免運優惠，全程黑貓冷凍宅配（未滿運費200元）

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酸菜太鹹怎麼辦 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-05-15 14:22:12 有 276 人按讚
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❣️美味又健康❣️【POPOLA職人手作有餡貝果。鹽之花。牛肉麵。私房湯麵。海鮮凍品。獨享鍋】#冷凍保存很長數個月到3年 #新增海鮮凍品 #滿額免運
✅貝果+湯麵+獨享鍋優惠團購：https://ababa.tw/WEHJL/bf (5/21結團)
✅冷凍海鮮優惠團購：https://ababa.tw/4nM1F/bf
✅心得文：https://ababa.tw/aTBrl/bf

看到大家人擠人去搶物資，我好擔心😢
所以早上立馬跟廠商開團，幸好平時茜茜跟廠商的合作關係都很好，才能要到黃金盾的貨量，還有冷凍美食的緊急開團📛

今天緊急幫大家加開🔥
就像黃金盾團一樣，茜茜囉唆的一再提醒就是希望大家都可以買到，保護全家人的安全，現在的美食團廠商的極限能出多少量我也不敢保證，只能再提醒大家，算好全家要吃的量，先買起來，貝果麵包都可冷凍保存4-6個月、各式湯麵可冷凍保存1年、海鮮冷凍可放2-3年。

#冷凍海鮮與獨享鍋來不及拍照
#但大家放心POPOLA的好吃是有名的回購率超高
（現在這個時機況狀，真的不保證還有貨能開下一團...還是先買齊吧！）

/

POPOLA是 邵庭 一開始為了健康減重而開始注意吃什麼食物到身體裡，與營養師花費很多時間討論要健康又好吃該怎麼做❓最後乾脆自己開發商品，而走上這條路。

但冷凍食品以往給人的印象就是『乾、肉柴、湯頭不鮮甜』，雖然方便但總覺得委屈了味蕾和荷包...

邵庭用心研發的POPOLA顛覆了你我對冷凍食品的刻板印象，快速加熱只要5-10分鐘，不用出門人擠人，還比快送還快到，吃到的每一口都以為自己在店內吃到那麼美味❗️

😋此團美食&保存期限給大家：

【海鮮凍品】
薄鹽鯖魚排 未開封冷凍可保存2年
干貝 未開封冷凍可保存2年
草蝦 未開封冷凍可保存1年
蟹管肉 未開封冷凍可保存3年

【貝果。鹽之花。吐司】
鹽之花 冷凍可保存6個月
貝果 奶酥&芋泥肉鬆冷凍保存4個月，其他口味都可冷凍保存6個月

【各式湯麵】（可選QQ拉麵or寬寬厚麵）
經典牛肉麵 冷凍保存1年
清燉牛肉麵 冷凍保存1年
經典蔬菜羊肉麵 冷凍保存1年
香菇雞腿湯麵 冷凍保存1年
味噌豚骨叉燒湯麵 冷凍保存6個月
番茄紅燒牛肉麵 冷凍保存1年
酸菜白肉湯麵 冷凍保存1年
泰式酸辣湯麵 冷凍保存1年

【湯麵。獨享鍋】
古法熬煮芋頭排骨獨享小鍋 冷凍保存1年
溫補蔬菜羊肉獨享小鍋 冷凍保存1年
粵式暖胃胡椒豬肚獨享小鍋 冷凍保存6個月
老譚酸菜白肉獨享小鍋 冷凍保存1年
澳門濃醇大骨煲獨享小鍋 冷凍保存1年

POPOLA保證好吃，絕對不是一般對凍品的印象，大家請放心選購！

-

#貝果 要好吃不容易，因為很多都會做得乾乾的，但他們家的貝果咬起來很爽感～Q彈又真材實料，在口中嚼一嚼會吃到麥香，吃完又不會脹氣，因為跟包狀元一樣都是用 #老麵製成 。

從冷凍庫拿出來，要烤箱、氣炸鍋、電鍋蒸都可以，都比剛出爐還好吃，要當孩子的早餐或是下午點心，還是媽媽熬自由時吃的宵夜，通通OK，美味又健康，真的逼人囤貨啊😳

-

#鹽之花奶油捲 口感像軟法，有嚼勁中帶鬆軟，口感又扎實，採用法國頂級發酵奶油，所以吃起來有奶油香卻不會太油，再加上鹽之花天然鹹香，很可怕，我一個人早餐可以吃5個‼️我超愛‼️

我都說它是法國和日本的混血兒，因為食材好頂級，不是來自法國就是日本。
屁寶和秦秦通通都很買單，一人可以吃2-3個，這樣準備早餐也很方便快速呢。

-
#貓咪吐司 因為手工製作費工，怕影響出貨時間，這次無法入團

-
我從來沒吃過冷凍拿出來加熱像在厲害店吃到的 #牛肉麵，還是最高級的半筋半肉，肉量多到不行，湯頭更是好喝到一口都不剩😋

比我在傅胖達和吳柏毅上點的任何一家都好吃，立馬分享給ababa小夥伴們，大家也都說好吃好吃，然後把我的囤貨都吃光（喂）

明明是冷凍的牛肉麵，卻有超多牛肉塊，還帶筋帶肉，湯頭好好喝😋（不會有味精等等添加物的感覺，就是很天然的新鮮蔬果熬煮而成）

而且！
而且！
而且！
麵條怎麼會好吃成這樣🥰
加入各式湯頭都好吃這是一定要的。

但特別是的，有一次我先煮了麵條，沒有加任何東西就先去忙，麵條冷掉，我又好餓想說直接來吃，我就把那一整碗沒有加任何湯頭配料的QQ拉麵吃光了（真心不騙）。

冷掉也好Q，到底怎麼辦到的😳😳😳

人夫謙很愛 #香菇雞腿麵 #紅燒番茄牛肉牛肉麵 #酸肉白菜湯麵
我很愛 #經典牛肉麵 #味噌豚骨叉燒麵

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⚠️ 特別說明 ⚠️
茜茜希望大家平安，去外面搶物資而增加風險，所以我今早緊急找廠商討論，緊急加開大家需要的物資，與部分團購商品日期對調，目前這週團購排程如下：

5/15(六) POPOLA 冷凍美食團 （就是此團）
5/17(一) 偉士牌電動車團（現在出不了門，可以在家玩，消耗小孩電力）
5/18(二) 包狀元 包子饅頭+鹹豬肉團
5/19(三) 韓國Han's pumpkin夏季/四季 防踢背心（防止露肚肚感冒著涼）
5/20(四) 法國DJECO智荷+哈哩哩樂器（讓孩子在家也可玩）
5/21(五) Epson美妝標籤機

-

正在開團，對於大家長期抗戰有幫助的：
【農純鄉 寶寶粥。寶寶麵。飽寶醬。滴雞精。媽媽茶。黑豆杜仲茶。珍珠卵磷脂。寶寶米餅。大甲媽祖平安滴雞精。黑蒜蛤蠣滴雞精】
✅優惠團購：https://ababa.tw/U0y5S/bf515 (5/19結團)
✅心得文：https://ababa.tw/ux3Gi/bf515

寶寶不能斷糧，我已經想到之後沒法買菜做副食品，要先讓星星吃寶寶粥，至少囤個2箱長期抗戰！

滴雞精、黑蒜蛤蠣滴雞精都是能提供全家人有健康底子，才有抵抗力面對未來的戰役！
懷孕媽咪、母奶媽咪也不能斷糧，媽媽茶、黑豆杜仲茶準備起來準沒錯。
#茜茜無法保證下一團什麼時候開
#現在的狀況以後還買不買得到都不知道

【日本樂雅 五感玩具團】
✅優惠團購：https://ababa.tw/fSecd/bf515 (5/16結團)
✅心得文：https://ababa.tw/PoDft/bf515
✅直播分享：https://ababa.tw/A1xuG/bf515
很多人說接下來幾乎都會在家裡，無法跟寶寶大眼瞪小眼，很需要多買玩具一起玩，不然怎麼渡過漫漫長日，樂雅玩具都是讓寶寶邊玩邊學的好玩具喔！

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【大甲鎮瀾宮聯名「與神同行」嬰幼兒禮盒團】
✅優惠團購：https://ababa.tw/wplk7/bf515 (5/20結團)
✅心得文：https://ababa.tw/7nd4H/bf515
嫩嬰很需要安全感，這樣的時期大家都需要平平安安，希望媽祖保佑台灣！保佑寶寶！

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【韓國Alzipmat 經典系列+迪士尼｜遊戲地墊。圍欄。帳篷小屋。沙發地墊。廚房墊。地墊替換皮套。蔬果小沙發】
✅優惠團購：https://ababa.tw/IQi33/bf515 (5/18結團)
✅心得文：https://ababa.tw/xCgra/bf515
在家裡待的時間變長（屁寶和秦秦已經要先自主停課一週），不可能一直在床上睡覺，一定會有很多醒來要玩的時間，更需要地墊和圍欄。

-
【韓國Coway 雙向循環GreenHEAP空氣清淨機】
✅優惠團購：https://ababa.tw/oiBK5/bf515
✅心得文：https://ababa.tw/zXFy3/bf515
這兩天非常多人來問空清機，因為coway的濾網是有防護作用，

-
【黃金盾 長效抗菌清潔液。乾洗手。泡沫洗手。濕紙巾。洗衣精。地板清潔。奶瓶蔬果碗盤清潔團】
✅優惠團購：https://ababa.tw/S4hJb/bf515 (5/17結團)
✅心得文：https://ababa.tw/cycWb/bf515
已經買爆，太多都斷貨...

這也是為什麼茜茜一開團就一直不斷提醒大家要先買起來，因為我希望爸鼻媽咪們都可以買到！目前看熊厲害乾洗手、奶瓶清潔液、除臭洗衣精還有貨，都有添加黃金盾成分，也沒剩多少了，建議先買起來！

/

📍團購時間：即日起~5/21(五) 23:59止
📍出貨時間：預計6/3開始出貨，先下單付款先收到。（下單付款後，會盡力出貨，情況特殊，無法指定日期）
📍保存期限：
貝果、鹽之花 可冷凍保存6個月（部分4個月）
各式湯麵 可冷凍保存1年（豬肉6個月）
冷凍海鮮 可冷凍保存2~3年
獨享鍋 可冷凍保存1年（豬肚6個月）

📍茜茜好康：
單筆滿2000元可享免運優惠，全程黑貓冷凍宅配（未滿運費200元）

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酸菜太鹹怎麼辦 在 [問題] 酸菜蘿蔔乾太鹹- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者girllo (girllo)
看板cookclub
標題[問題] 酸菜蘿蔔乾太鹹
時間Tue Feb 25 14:26:26 2020

最近發文都是這兩個主角，已經吃了好幾餐菜脯蛋了
想問說，我已經把他們放在流動的水下用力搓揉多次，至少擰乾至少三次
還是很鹹，越咬越鹹...
為了他們的脆度我又不敢泡水

請問有什麼方式可以在嘴巴裡越咬不會越鹹嗎
1.泡水n分鐘
2.放更多的糖
3.放辣椒（萬一不吃辣怎麼辦）
4.搓到天荒地老
5.我暫時想不到....

謝謝大家
話說上次發文，炒蘿蔔乾加麻油只有我自己愛
這次要用乾香菇試試看

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.162.168 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582611988.A.CCC.html
推 StBernand: 泡水洗一洗02/25 15:57
推 shugo: 蘿蔔乾一定要泡水不然會死鹹02/25 16:11
推 wes32670h6: 要泡很久，有些泡3、4個小時還是會鹹，還有泡完使用前02/25 17:17
→ wes32670h6: 要乾炒一下02/25 17:17

啊～謝謝！
原來真的要泡
切碎的酸菜也是要泡嗎？
※ 編輯: girllo (101.15.196.144 臺灣), 02/25/2020 18:25:57
→ wes32670h6: 建議是都泡完再切，不然香味也會沖淡哦02/25 18:53
→ wes32670h6: 使用前乾炒的作用是去除泡水吸收的水份&激發香味02/25 18:55
→ wes32670h6: 需要泡發的乾貨大多都適用這麼作02/25 18:56

謝謝！因為我買一大包都是切好的了
忘記先乾炒了～

推 optimistdog: 泡水擠乾重複幾次舔看看確認鹹度，這兩種炒出來湯汁02/25 19:05
→ optimistdog: 都可以加水跟冬粉煮開當一道菜了。02/25 19:05
→ optimistdog: 當作洗布一樣過水漂一漂，擠乾，再切02/25 19:06

有欸但看板友們所述，我應該做的不夠多次
（可能也是因為沒有泡）

推 optimistdog: 泡香菇的水等蘿蔔乾或酸菜炒好倒進去，可以有效釋放02/25 19:11
→ optimistdog: 鹽味，再加入會吸湯汁的料類似豆皮冬粉來煮02/25 19:11
→ optimistdog: 蘿蔔乾跟料先炒好，我放入香菇水跟豆皮冬粉收乾湯汁02/25 19:14
→ optimistdog: ，蘿蔔乾還是脆～02/25 19:14
我會試試看的！
謝謝囉

推 fcz973: 之前賣飯糰配料基本款菜浦跟酸菜，sop就是水洗 脫水 炒香02/25 22:04
→ fcz973: 非營業用請不要拿去洗衣機脫水，除非你想衣服都是那個味道02/25 22:04
會被我媽毆飛

推 ya4ice: 泡鹽水 之前看于美人炒酸菜影片學到02/26 01:54
→ ya4ice: 滲透壓原理 不用泡很久 操作過覺得炒出來很好吃XD02/26 01:57
好特別！！！！！
真的欸！看完影片想試試看
不過我不是酸菜心，不知道會不會有差
※ 編輯: girllo (114.43.162.168 臺灣), 02/26/2020 17:34:39
推 officina: 要泡久一點再換水 不是搓三次 可能要換三次水 02/29 08:21






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#14. 料理急救術！國外主廚「靠這招」 拯救調味失敗的菜餚 - 食醫行

煮菜時你有沒有想過，什麼是調味？該怎麼正確調味？若食譜上沒說，你會不會調味？如果調味失敗，你都怎麼解決呢？這些問題其實 ...

#15. 酸菜太咸应该怎么办呢？ - 大众养生网

在腌制酸菜的时候，一定要控制食盐的量，如果太咸的话，就不会有酸味了。但一旦酸菜腌得太咸，也不是无药可救的，可以在酸菜中加一些糖，一是中和酸菜的 ...

#16. 做好的料理太鹹、太辣、太甜、太酸，要怎麼補救？

製作一些需要用到醋的醬料或醃漬物時，很容易一不小心就弄得太酸了，酸到吃進嘴裡臉都會皺起來！這時除了可以加水稀釋湯汁，也可以加入一些富含甜味或鹹味 ...

#17. [問題] 酸菜蘿蔔乾太鹹- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

最近發文都是這兩個主角，已經吃了好幾餐菜脯蛋了想問說，我已經把他們放在流動的水下用力搓揉多次，至少擰乾至少三次還是很鹹，越咬越鹹.

#18. 醃鹹菜太咸了怎麼辦鹹菜怎麼醃製好吃 - 人人焦點

製作方法：將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼後備用;將曬好的蘿蔔乾和辣椒油放入醃菜的容器內拌均勻，然後把白糖撒在上面，再把晾 ...

#19. 邪門歪道系統 (17) - Google 圖書結果

可張文斌說到底是老怪物啊,高來高去的要是突然失蹤的話怎麼辦,高來高去的要是突然 ... 酸菜是提前處理好的有酸香味不如一般的那麼鹹,發酵以後的那股清酸十分的不錯。

#20. 酸菜怎麼炒比較好吃呢？ - 壹讀

2、酸菜太咸應該怎麼辦呢？ 口味酸爽的酸菜是非常好吃的開胃菜，可以直接涼調著吃，也可以製作酸菜魚等美味的佳肴。在醃製酸菜的時候，一定要控制鹽的 ...

#21. 料理鹹到鎖喉，大廚怎麼救？ - 康健雜誌

白菜很適合搶救太鹹的滷肉；湯品則可以搭配蘿蔔、西芹、番茄、洋蔥等。 纖維質高的蔬菜耐煮，同時幫助吸收鹹味，本身的甜味還有調和效果，一舉兩得。 一點 ...

#22. 咸菜腌的太咸了怎么办？ - 交流学习- 腌菜网- Powered by Discuz!

如何去除咸菜的咸味？腌成的咸菜过咸时，可用适量白酒，加进等量的冷开水，然后将咸菜切好浸入，过一会儿再食用，咸味便会大减，而且味道更鲜美。

#23. 湯煮太鹹「加清水稀釋」是最笨的方法！6招「只有飯店大廚才 ...

假設你今天煮湯時，不小心加太多鹽了，這時候你會怎麼做呢？如果是料理新手，肯定會在湯裡加入更多的清水...

#24. 外食族吃太鹹快用這類水果「排鈉」|營養|海鹽 - 健康2.0 - TVBS

醫師、營養師觀察，現代人吃太鹹可能來自4種原因：. ①食之無味，頻頻加醬. 現代人外食機會多，使用的食材如貢丸、火腿、香腸、蘿蔔乾、酸菜、榨菜、 ...

#25. 自製鹹酸菜【常備方便菜】Homemade Pickled Mustard Green

Instructions · 收集洗米水，濃一點(透明度低) 比較好，家裏少人吃飯太概要收集2 餐的份量才足夠 · 芥菜膽切半，洗淨，葉隙之間有很泥沙，要撥開葉子逐塊洗 ...

#26. [方媽媽食譜] 天然、自然發酵– 自己醃製酸菜白肉鍋

[方媽媽食譜] 天然、自然發酵– 自己醃製酸菜白肉鍋. 這是我目前最得意的作品，是我第一個需發酵的食物！坦白說真的很可怕，等著它發酵有種莫名的 ...

#27. 【楊桃美食網】如何炒出好吃的酸菜? - YouTube

撇步1 酸菜 多次換水去鹹味撇步2 炒時油要多放些撇步3 煸炒時放糖調味.

#28. 买了点雪里红腌成酸菜，今天炒起来吃了下，实在是太酸了 ...

05炒酸菜的时候多放点盐，当然盐也不能太多，不然就会咸。 06在水里加入小苏打，然后将酸菜浸泡在小苏打水中一段时间，利用小苏打的碱性中和一下 ...

#29. 兒嫌菜太鹹...遭勸過10分鐘再吃媽淡定神回覆：時間會沖淡一切

兒嫌菜太鹹...遭勸過10分鐘再吃媽淡定神回覆：時間會沖淡一切 ... 【Fred吃上癮】暖心師徒冬季不心酸菜魚製作畫面流出.

#30. 新竹最好吃的鵝肉『品味鵝肉海鮮快炒』價格菜單

... 的切塊鵝，酸菜不會太鹹，清爽暖胃的解酒湯品. 新竹最好吃的鵝肉『品味鵝肉海鮮快炒』價格. 超級手路菜的蛋酥娃娃菜、感覺是老店辦桌才會有的料理.

#31. 料理太鹹、太辣、太甜、太酸的補救方法 - Tsung's Blog

在家煮菜做料理，不小心加太多，變太鹹、太辣、太甜、太酸的情況，要怎麼補救呢？ 料理太鹹、太辣、太甜、太酸的補救方法此篇為分別補救方式， ...

#32. 平日的離峰時間還是排到不要不要的，三重必吃美食

肉的部分可選肥一點、瘦一點或適中，不太敢吃肥肉的我選擇瘦一點， ... 酸菜的適時解膩，花生粉的中和鹹度，還有無敵的香菜提升香氣，整體吃起來很 ...

#33. 美食板 - Dcard

普，想看大家反應我覺得飲料比食物好太多，不要跟我說因此酸菜魚辣喝到飲料所以 ... 由於我們來中山區看朋友辦ㄉ展，看完展太飢餓，沿著街邊走，一眼就瞟到還沒吃過的 ...

#34. 台南溫體牛肉「伍鍋貳牛」來台南必吃溫體牛！活體海鮮火鍋 ...

黑蒜的味道真的超級濃~～如果覺得太淡或太濃都可以請店員調整。 伍牛鍋／伍辣鍋 ... 火鍋聚餐推薦「春囍打邊爐」酸菜魚火鍋新上市！香麻老壇酸菜泡椒 ...

#35. 台中必比登推薦|北屯三合院中享台菜竹簍玉帶魚口感鮮嫩豐富

嘴唇輕抿雞皮、肉就在口中化開，不需多費力咀嚼就能下肚，這絕對是一道老少咸宜不怕難咬的雞肉料理，那雞肉入口即化的感受太驚人讓人停不下筷，喜歡雞料理 ...

#36. 一探讓味蕾展翅的「孔雀宴」，以香氣揭開滇緬四國九族神秘面紗

孔雀宴可以看作是一個概念，也頗有「雲南版辦桌」的味道，呈現樣貌可以 ... 酸菜溜洋芋洋芋在村子裡的吃法百變，醋溜要的就是雲南菜裡的色香味，洋芋 ...

#37. 電視節目表

這集亦有化妝師示範春季流行妝容,細談眼妝、胭脂、唇妝等要留意的地方。「睇餸食飯」,三姐採用原隻鮮魷炮製開胃菜式「酸菜萵筍浸鮮魷」,絕對足料! 宣傳易[粵].

#38. 【台中】刁民酸菜魚(附菜單) 平日一樣要排隊的人氣餐廳酸麻帶 ...

入喉時先是花椒的香氣撲鼻，緊接有著酸菜鹹酸與龍骨厚度的香醇湯頭，最後是白胡椒的尾韻。辣度不會太刺激，微麻中小辣，有在吃辣的人可以順順喝。 刁民 ...

#39. 醃鹹菜太咸了怎麼辦鹹菜怎麼醃製好吃 - 每日頭條

製作方法：將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼後備用;將曬好的蘿蔔乾和辣椒油放入醃菜的容器內拌均勻，然後把白糖撒在上面，再把晾 ...

#40. 34歲港女不煙不酒患鼻咽癌3期揭忽略2症狀抗癌6年終康復

根據衞生署資料，有流行病學的研究顯示，長期食鹹魚的人，尤其是沿海一帶的 ... 減少攝取致癌物質，包括減少進食醃製食物（例如醃製的酸菜或罐頭） ...

#41. 缺蛋潮！這家招牌「波霸滷肉飯」少了雙蛋店家宣布暫停業10天

新竹「老五鹹粥」宣告因缺蛋停業10天。 ... 波霸滷肉飯是該店的招牌之一，滿滿的滷肉與酸菜，，附上兩顆大大的半熟荷包蛋，份量十足，許多美食部落客 ...

#42. 新莊古早味蛋餅 - Klub mace

愛吃蛋餅的大口老師帶來了台式經典早餐【古早味蛋餅】，網路上有各種蛋餅食譜，使用高筋、中筋、低筋的都有，吃起來各有不同的口感，這次把三種做法都學 ...

#43. [台北火鍋]海底撈火鍋(2023完整菜單+線上訂位)/等待區免費 ...

鍋底的部份我們選了四宮格，分別是麻辣、酸菜、三鮮、菌湯，這一餐生日 ... 一大桌，我們幾乎都是點半份嚐嚐味道的，後來發現點太多了，真的吃不完。

#44. 香港仔南記粉麵Nam Kee Noodle, Hong Kong

南記粉麵有限公司在香港成立三十多年來，為了迎合不同的品味，我們提供多款粉麵配搭，當中最受歡迎的要數鴛鴦河、春卷小窩米線、豬腩肉小窩米線等、其惹味程度實在令人 ...

#45. 台北美食「饒河夜市」必吃27家全攻略懶人包 - Ken&Alice 玩樂誌

紅燒湯頭味道濃郁但不會死鹹，網友說還有隱藏版牛筋麵，老主顧都知道；別忘了加些酸菜來搭配喔，內行人吃牛肉麵可不能少了這一味。 饒河街夜市_紅燒 ...

#46. 簡易牛肉麵做法

姆士流【簡易牛肉麵】Tips材料：牛肋排400克、番茄1顆、酸菜2片、薑1 個、白麵2 ... 愛料理精選1304篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉麵、紅燒牛肉 ...

#47. 農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4 ...

說到三井日本料理,大家都不陌生,三井也有許多三井集團旗下的餐飲名稱,我今天終於搞懂了!XD 我們今天來農安街的三井和上乘三井,因為擴建原因, ...

#48. 嘉義蘭桂坊花園酒店，走路就到文化路夜市。林聰明沙鍋魚頭

若想要好好地把嘉義文化夜市摸個透，外地人怎麼辦才好呢？ ... 加上花生與甜甜鹹鹹的沾醬，是台北吃不到的口味。 ... 加胡椒粉洋蔥跟酸菜超好吃.

#49. 春囍打邊爐吃到飽

湯頭不會太鹹，口味有特色，吃起來很清爽喜歡！ ... 春囍打邊爐明誠店劉家酸菜白肉鍋創始店均消$515・火鍋19to1鮮選牛排均消$899・牛排新莊IKEA宜家宜 ...

#50. 吃重鹹多喝水就能排鈉嗎？營養師：補高鉀食物更有效- Heho健康

當飲食中吃太鹹，身體攝取過高的鈉，為了維持平衡的滲透壓，身體會透過刺激口渴反應喝更多水，並刺激讓腎臟保留更多水分，所以會容易有水腫、眼皮浮腫 ...

#51. 吃太鹹隔天必水腫！飲食解決法曝光 - Yahoo奇摩新聞

那麼，想消除因為吃太鹹造成的水腫該怎麼辦呢？高敏敏說，首先，要將多餘的「水份及鈉」排出，可以攝取幫助利尿及高鉀的食物，做到 ...