個做雞煲,除咗隻雞要叫得靚,仲要有麻甩嘅豬皮,咁先可以發生反應,發揮雞煲醬汁嘅靈魂。
辣雞煲醬做法 (請自行調教份量):
指天辣 300G
紅湯醬 150g
蒜蓉 600G
干蔥茸 600G
指天椒干 150G
三五醬 500G
六必居甜面牆 500G
花椒粉 50G
雲南涮椒粉 50G
糖 100G
鹽 50G
1. 中火將蒜蓉,干蔥起鑊炸香,
2. 加入所有醬料推開,加入所有辣椒煮滾
3. 熄火加糖較味
#雞煲 #辣雞煲 #豬皮
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,個做雞煲,除咗隻雞要叫得靚,仲要有麻甩嘅豬皮,咁先可以發生反應,發揮雞煲醬汁嘅靈魂。 辣雞煲醬做法 (請自行調教份量): 指天辣 300G 紅湯醬 150g 蒜蓉 600G 干蔥茸 600G 指天椒干 150G 三五醬 500G 六必居甜面醬 500G 花椒粉 50G 雲南涮椒粉 5...
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個做雞煲,除咗隻雞要叫得靚,仲要有麻甩嘅豬皮,咁先可以發生反應,發揮雞煲醬汁嘅靈魂。
辣雞煲醬做法 (請自行調教份量):
指天辣 300G
紅湯醬 150g
蒜蓉 600G
干蔥茸 600G
指天椒干 150G
三五醬 500G
六必居甜面醬 500G
花椒粉 50G
雲南涮椒粉 50G
糖 100G
鹽 50G
1. 中火將蒜蓉,干蔥起鑊炸香,
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呢個 雞煲 如果計埋材料預備,製作時間都只不過半小時左右,雞入味到講粗口 個醬更加係萬用,即刻去片 食材:冰鮮雞x 全隻(斬件) 配料:紅蔥頭x 4-5 ... ... <看更多>