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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:青菜園 電話:02 2861-9165 地址:台北市北投區竹子湖路55之11號 營業時間:am11:00 - pm20:00 公休日:星期三 FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E7%AB%B9%E5%AD%90%E6%B9%96%E9%9D%9...
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青菜園fb 在 捲捲的蔬食生活 Facebook 的最佳解答
#聽音樂吃益生菌長大的菜
這家智慧農場是觀光工廠在桃園
聽聞他們家的餐廳素食超好吃~我朋友每個月都在這聚餐,一直看到他fb打卡照片~當然要去朝聖一下
我們先聽了30分鐘左右的導覽
沒想到無毒、無農藥、無蟲卵的蔬菜可以做成這樣
現場完全透明化的讓我們看到整座青菜園是怎麼照顧這些植物的(住的好像都比我好了)
我覺得跟一般水耕或者有機生菜相比
他們真的是結合科技+溫暖用心的在「種菜」
所有的生菜都可以直接採摘
不用洗!!
真的不用洗!!
我很喜歡他們的理念
用豆漿和益生菌讓植物有天然的抵抗力,搭配有氧氣的水,溫度濕度控管,自然不需要農藥
#就跟人一樣,吃健康、睡的飽、充足休息,自然不會生病💪💪
看完導覽了解他們的蔬菜故事後,端上來的第一道沙拉🥗淋上主廚特製的油醋醬,「有這麼好吃嗎?」非常新鮮,連我不愛的甜椒都好好吃
套餐是當日主廚特製(菜單上沒有)
真的不誇張的好吃!!!
簡單的飯一點都不簡單!是炊飯,裡面有菇跟松子
小菜有一個很像福袋的東西,下方是薑絲的醬
還有一個小菜下方有新鮮的辣椒油,但很清爽不會嗆辣
主餐最讓我驚艷的是仿南瓜鑲肉,他是用起士乳酪混了堅果和果乾,搭配南瓜,是自然的甜
😍湯以豆漿為基底的清湯
最驚艷的是甜點!!根本是全素的提拉米蘇,底部是南瓜和堅果和紅蘿蔔之類的打成泥,上面是芝麻粉和堅果之類的做成的~~~完全沒有額外的糖,但是卻好好吃
健康的食物大家都覺得不好吃
健康的素食更是容易乏味
這邊真的感受到主廚的用心😍
大家有機會可以去參觀農場順便吃午餐,絕對是一種心靈享受
不過壞處是....吃完好想每天都吃這種聽音樂長大的菜😭胃口會被養大
餐廳資訊:
源鮮智慧農場
https://m.facebook.com/yeshealth.ifarm/?locale2=zh_TW
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店名:青菜園
電話:02 2861-9165
地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
營業時間:am11:00 - pm20:00
公休日:星期三
FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E7%AB%B9%E5%AD%90%E6%B9%96%E9%9D%92%E8%8F%9C%E5%9C%92/198486430181170?locale=zh_TW
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