【關於果汁】
看看趙強營養師的分析!!
我自己非常少喝果汁,水果用吃的最好,而且份數不要超過。
100%純果汁,好健康?不一定喔!
以每台斤4粒的柳橙(柳丁)為例,
扣除30%廢棄量,共含糖10公克,總熱量47.4大卡,水份90公克。[註1]
以100%榨出率計算,水份90公克=90cc,
四粒柳丁可榨出360cc的純柳橙汁,含糖40公克,總熱量189.6大卡。
每顆方糖以5公克計算,40公克的糖 = 8顆方糖
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
! !
! 1粒柳橙含有相當於2顆方糖的糖量 !
! 4粒柳橙含有相當於8顆方糖的糖量 !
! !
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
看懂了嗎?
一杯360cc,4粒柳橙榨的100%天然純柳橙汁,熱量與糖份都高得嚇人!
雖然柳橙汁也含有其他營養成分,但是,所含的 #糖 與 #熱量 實在太高了!【絕對不適宜多喝】!
所以,如果真要打,建議打 #蔬果汁,並將使用水果比例降低,按照人數,將水果的份量控制在每人每日2份[註2]以內。
[註1] 資料來源: 衛生福利部食品藥物管理署,《食品營養成分資料庫(新版)》-樣品名稱:甜橙平均值(普遍系),2017.01.06
[註2] 請參考《食物代換表》水果- http://140.128.171.15/Calculate/Exchange.htm#a9
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過324的網紅營養麵包,也在其Youtube影片中提到,身為台灣人的的很幸運!!! 台灣是水果王國,種什麼水果都很好吃~ 但是你知道一天可以吃多少水果嗎? 蔬果五七九指的是什麼? 一份水果又是多少? 營養麵包親自買了十種水果秤給大家看!!! (這幾天吃水果吃到快要吐.........) 錄製這支影片還發生了一個大悲劇, 我第一天買水果、切水果、錄製、收...
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100%純果汁,好健康?不一定喔!
以每台斤4粒的柳橙(柳丁)為例,
扣除30%廢棄量,共含糖10公克,總熱量47.4大卡,水份90公克。[註1]
以100%榨出率計算,水份90公克=90cc,
四粒柳丁可榨出360cc的純柳橙汁,含糖40公克,總熱量189.6大卡。
每顆方糖以5公克計算,40公克的糖 = 8顆方糖
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
! !
! 1粒柳橙含有相當於2顆方糖的糖量 !
! 4粒柳橙含有相當於8顆方糖的糖量 !
! !
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
看懂了嗎?
一杯360cc,4粒柳橙榨的100%天然純柳橙汁,熱量與糖份都高得嚇人!
雖然柳橙汁也含有其他營養成分,但是,所含的 #糖 與 #熱量 實在太高了!【絕對不適宜多喝】!
所以,如果真要打,建議打 #蔬果汁,並將使用水果比例降低,按照人數,將水果的份量控制在每人每日2份[註2]以內。
[註1] 資料來源: 衛生福利部食品藥物管理署,《食品營養成分資料庫(新版)》-樣品名稱:甜橙平均值(普遍系),2017.01.06
[註2] 請參考《食物代換表》水果- http://140.128.171.15/Calculate/Exchange.htm#a9
食物代換表水果 在 營養麵包 Youtube 的最佳貼文
身為台灣人的的很幸運!!!
台灣是水果王國,種什麼水果都很好吃~
但是你知道一天可以吃多少水果嗎?
蔬果五七九指的是什麼?
一份水果又是多少?
營養麵包親自買了十種水果秤給大家看!!!
(這幾天吃水果吃到快要吐.........)
錄製這支影片還發生了一個大悲劇,
我第一天買水果、切水果、錄製、收拾總共花了4個小時左右,
原本打算順便幫水果們拍照但因為一團混亂就忘記了.........
晚上剪片跟上背景音樂花了一個小時,
想說隔天就來悠哉地上字幕就好~~~~~
隔天早上起床,想說水果還在不然就來重新秤重裝碗拍照,
不秤還好,一秤發現前一天秤到的完全是錯誤的啊!!!!
第一次拍影片在秤葡萄的時候,
85公克居然有20顆(食物代換表上是寫13顆),
當時就覺得很奇怪還重新秤一次,但還是一樣。
隔天秤就真的是13顆!!!!!
除了葡萄之外,火龍果、柿子的量也不對!!!
這個發現有如晴天霹靂,我又跑了超市重買了一大半的水果,
重新水果、切水果、錄製、收拾,
最後用一整天把片子剪好字幕也上好(倒地不起)
這麼悲劇的拍攝過程大家還不趕快來看~~~~(吶喊)
(不過也還好有發現,不然就會呈現錯誤資訊給大家看了嗚嗚)
此外也在這個影片中解答門診常常被問到的問題:
1. 水果要在飯前還是飯後吃?
2. 芭樂不甜是不是可以吃比較多?
3. 吃水果可以取代吃蔬菜嗎?
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#水果 #水果怎麼吃 #水果一份有多少 #水果要飯前還是飯後吃
#營養師 #實測 #營養麵包
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