關於 食物都係香港文化 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 從飲食文化認識生活- 浸大新聞 - HKBU News

「飲食」是文化發展中重要而又極有趣味的一環，茶餐廳、大排檔、老字號的酒樓食肆，以及各類地道醬油與特色食品，都是不少港人的集體回憶，更是香港 ...

#12. 移居泰國必睇！居泰7年港人分享4個港泰飲食文化差異

不少人會認為泰國與香港都是亞洲地區，飲食差異有限，只要能吃一定的辣度 ... 居泰7年港人分享4個港泰飲食文化差異：泰國人愛吃惡臭食物/吃中餐不習慣 ...

#13. 茶餐廳「暗號」大破解！ - 香港教育城

以飲食為例，茶餐廳的食物和伙計常用的術語，其實都蘊藏着香港獨有的歷史和文化特色。「靚仔」、「扣底」、「茶走」這些聽起來像暗號一般的術語，你 ...

#14. 也斯的跨文化飲食地圖――以其詩作為研究核心*

香港 作家也斯（1949-2013）1. 於不同文類的創作當中，對各地跨文化的人事有多方面的探索，如散. 文集《越界的月亮》2、小說《後殖民食物與愛情》3與 ...

#15. 台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現 - 博客來

食物 不只是好吃而已，每種食物背後都有很長的歷史、很多有趣的故事，還有食物製作者的故事。食物是有尊嚴的。 而且，食物可以給人幸福感。

#16. 餐桌上的「後殖民」—— 九七後香港文學中的飲食書寫觀察

呼名與身份的定位及認同密切相關，36由食物名稱在中英文翻譯行為中出現的落差，. 可發現陳冠中在中西文化縫隙間設置的周旋空間。金都茶餐廳有一份「畸形」的中英文. 菜單：.

#17. 中西融合的平價美味！一窺香港最特別的茶餐廳文化 - 風傳媒

香港 的飲食文化，基本上就是在原來中餐的基礎上，融合了英國引進的西餐文化， ... 它們的招牌菜必定是忌廉炒蛋（鮮奶油炒蛋），基本上菜單內每種食物都離不開炒蛋， ...

#18. 香港茶餐廳｜港式西餐「豉油西餐」 中西合璧的香港飲食文化

50年代，香港流行冰室，主要提供冷飲、冰淇淋和沙冰等冰凍食品，當時冰室持有的「小吃牌照」只能售賣三文治、飲品等小吃。當時香港只有西餐廳提供西式食物 ...

#19. 無定向學堂：香港菜係乜東東？ | 明報 - LINE TODAY

作者認為，茶餐廳菜式係Creolization嘅具體例子，亦係香港菜（Hong Kong ... 本地飲食文化，而喺自譽中西合璧嘅香港，混雜性就更加好似係自證自明咁。

#20. 香港獨有的食物文化– 火馬創業平台

也許你會說它們都是中菜跟西菜混合起來而已。哈哈，這算是對了一半，但並非「而已」那麼簡單。就例如最簡單茶記的餐蛋麵，看似簡單混合了西式的餐肉和煎蛋和日式的麵條，但 ...

#21. 10大香港經典美食：蛋撻、奶茶、菠蘿油、雞蛋仔等食店推介

香港 美食真的很多，隨便說一說蛋撻、奶茶、菠蘿油都能說出10樣。小時候放學媽媽會買雞蛋仔給我們吃做下午茶，長大後自己有零錢買鍾意的食物，種種小食都是 ...

#22. 文化建構性別、身體與食物：以當歸為例* - 個人網頁空間

因為每位婦女需要為自己進補，因此，幾乎每位婦女比起男人來說，多少都有注意食物. 冷熱的習慣以及食補的知識。這樣的日常知識不只大甲婦女擁有，人類學家在香港地區. 的 ...

#23. 牧羊少年咖啡館(香港文化博物館)的食評 - OpenRice

服務同食物質素都好好！！ 突然諗起好耐無食牧羊少年所以叫咗外送午餐，諗住悠閒嘆返個brunch，經某 ...

#24. 由香港粵菜的發展看中西飲食文化的融合

的飲食文化傳統失落,廣州作為粵菜中心的地位不保。 ... 文化帶來新的風貌,造就了香港獨有的中西飲食文化融 ... 糊口的食物都沒有,又何來美食?到了文化大革命,人們又.

#25. 考大學：食品營養科系學什麼？

在現行餐飲業導入營養保健的觀念與實務，冀求在精緻的飲食文化上營造健康飲食 ... 食品營養保健相關科系都在這（醫藥衛生學群） ... 香港澳門限定

#26. 台灣人初嚐紅燒乳鴿嚇到失聲3大香港美食竟變恐怖食物 - Gotrip

每個地方都有當地獨特的飲食文化，很多時候對於當地人來說是非常自然常見，然而對於遊客來說卻是非常可怕、難以想像的存在。 經常拍攝香港、台灣兩地 ...

#27. 【台味港覺】台港飲食切磋・飛地系列對談 - Accupass

食物 體現一個文化與民族的命運，台菜與粵菜，恰好擁有兩個截然不同的身世。 ... 香港講者｜蔡珠兒知名華文飲食作家，埔里人，曾長居香港近二十年，對台港兩地飲食和 ...

#28. 當時尚香港遇上傳統節慶活動| 香港旅遊發展局

從中秋節、天后誕到長洲太平清醮、農曆新年等，香港的傳統節慶活動豐富多元，全年在各區熱鬧上演，彰顯本地文化，有時還披上創新風貌。一起來體驗香港最獨特的傳統中式 ...

#29. 【萬聖節2022】瑞典噁心食物博物館「品嚐」各地文化 - Timable

香港 都有「噁心食物」？！ 噁心食... ... 小編嘅得著：平時如果覺得啊媽煮嘅野食「好地獄」，或者係文化差異啫～ 圖片來源：Disgusting Food Museum

#30. 英國留在香港的飲食足印 - MICHELIN Guide

香港 曾經是英國的殖民地逾百年，本地飲食口味，理所當然地受其文化影響，而一些在英國流行的副食品，也順理成章在香港有售。

#31. 舒心書評：《後殖民食物與愛情》 - Radio Free Asia

香港 著名作家也斯，長期任教於英文及比較文學系，在詩歌、散文、文學評論、文化研究等方面均有優良成績。他也曾以飲食為題材，寫出不少詩篇。

#32. 潮汕文化體驗之旅- 香港 - Klook

導遊黄小姐講解詳盡，參加活動做潮州月糕和泡茶令我認識更多潮汕文化，導賞介紹深入，飲夜茶食物豐富，團費物超所值。 Mei Wa Sara. 5月25日. 加深了解潮州文化功夫茶~好 ...

#33. 在地‧餐桌‧小旅行遇上香港飲食文化 - 中華書局

在商業機構工作的上班族，日常工作中很多事情都以金錢衡量，反而更想感受物質以外的東西。深信了解事物的本質，才能珍惜其價值。希望以食物作引子，帶出 ...

#34. 給菠蘿包一個身份-專欄- 明周文化

一遇到食物的正名問題，香港人通常會搶先走出來說幾句，「係」、「認同」、「＋1」，讚好、留言一大堆，但能夠說出箇中原因的幾乎沒有，或者網上抄兩句， ...

#35. 盆菜 - 香港非物質文化遺產資料庫

盆菜是新界本地宗族鄉村傳承了數百年，保留至今的一項獨特飲食文化，不但起著維繫 ... 由圍村傳統食物變成為代表香港的節慶食物，但與圍村宗族的食盆活動已不相關了。

#36. 飲食文化成軟實力全球各地相互影響 - 明報升學網

香港 城市大學人文社會科學院亞洲及國際學系副教授陳玉華博士指出，人人均是食物演繹和參與者，而不同 ...

#37. 食在客家從飲食看客家民俗文化 - 國立雲林科技大學-人事室

香港 美食作家陳紀臨、方曉嵐曾比較中國、香港及臺灣三地之經典客家菜式，研究其典故、做法 ... 粄條吃起來充滿飽實米感，是客家人「吃飽而不是吃巧」的代表食物之一。

#38. 香港的茶餐厅文化 - 知乎专栏

例子：最近喉咙唔舒服，都係叫杯茶走啦，惊惹痰吖。 少甜. 翻译：少加糖. 例子：唔该，一杯冻鸳鸯奶茶少甜，係系度食。 加底. 翻译：在已经點好的食物 ...

#39. 《香港百年》最接地氣的茶餐廳文化 - 聯合報

茶餐廳文化除了印證了美食的傳承，更體現了真正香港人的性格，那 ... 它們的招牌菜必定是忌廉炒蛋（鮮奶油炒蛋），基本上菜單內每種食物都離不開炒 ...

#40. 香港故宮文化博物館| 餐飲及商店

發掘更多內容. 香港故宮文化博物館展示九百多件來自故宮博物院的珍貴文物，不少都是首次於香港公開展出 ...

#41. 三、茶餐廳

遺產名單上的一員，但茶餐廳絕對是香港飲食文化中別具風格的一支。 ... 大部分的冰室都改為茶餐廳，售賣起多樣款式種類的食物，甚至創造.

#42. 超A評論》從新界的圍村食盆到外賣盆菜

在香港，盆菜的普及和九十年代港人的文化認同和懐舊潮流有關。盆菜能夠走進都市人的家庭，變成傳統節日的特式食品的一個重要原因，和香港這既現代但又 ...

#43. 中國八大菜系|中國飲食文化|李錦記美國 - Lee Kum Kee

作為中國最早形成的地方風味菜系，魯菜精於食材、追求天然，以海鮮、豬肉、蔬菜為原料，注重急火快炒，常用爆、扒、炒、炸、烤、汆、鍋等烹飪方法，以保持食物的品質及營養 ...

#44. Comfort Food 舒的是心還是胃？（吳富強） - 明報月刊

在寫〈茶餐廳裏的鴛鴦蝴蝶〉一文時，讀到了多篇博客文章都以茶餐廳的食物如餐蛋麵、港式鴛鴦等作為香港人的Comfort Food，但文中大多直接用上英文Comfort Food，往往 ...

#45. 傳統行業的凋零---大牌檔當可去何從？ 探討大牌檔的保留問題

72筆者認為可增「甜品檔」一類，如位於中環專制中式糖水、甜品的玉葉糖. 水。73各式大牌檔的經營都豐富了香港的飲食文化。不少大牌檔都有秘制、家傳. 的食品 ...

#46. 【香港必買】2023最夯香港伴手禮零食必買清單！超市機場 ...

波比特愛波蘿油、昂坪大佛、雞蛋仔這些道地文化，創意無極限，中環、上環、機場都有分店喔。 (購買地：G.O.D.住好啲各分店) (參考價位：HK$50起) ...

#47. 從飲食看中國文化與藝術

煙臺菜、濟南菜與魯系，都體現. 了這種關係。 Page 42. 菜系通過烹調和. 食品製造業務，. 與大農業生產、.

#48. 文化閱讀購物平台 - 一本MyBookOne

香港 最大型網上書店，免費登記成為會員，即享網站圖書折扣優惠。 ... 270.00. (原價$300.00). 由新雅文化供貨 ... 就係香港 BeingHongKong 017（2023春季號）.

#49. 21個正在消失的香港文化 - Timeout

香港 很多傳統文化逐漸消失,香港手工藝、歷史建築、香港老字號等等，這些文化正正是 ... 跟一般餐廳相比，大牌檔位於戶外，氣氛熱鬧，每一口食物都充滿 ...

#50. 吃的全球化 - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

問卷裡，挑了像壽司（日本）、點心（香港）、泡菜（韓國）、咖哩（印度）、河粉（越南）、冬陰功湯（泰國）、漢堡和三明治（美國）和比薩（義大利）這些食物，做為測試項目 ...

#51. 新加坡10種特色美食大推薦！ 沙嗲、肉骨茶、海南雞飯

到異地旅遊除了眼睛看的，就是嘴吧吃的了。到新加坡前，不羈並無對這座獅城的食物抱太大期待，原因是這小小的城市實在太都市化、國際化了，感覺在各國人種都有的情況之 ...

#52. 駐香港韓國文化院

休館通知]文化院將於5月26日休館. 2023-05-25. [Competitive Bid Notice] Open Marketplace Event Planning, Operation and Management for Korean Cultural Center.

#53. 12月19日「申報「港式茶餐廳文化」為人類非物質文化遺產 ...

其實，茶餐廳能發展成為香港的平民化飲食場所，與其演變歷史息息相關。用比喻來說，茶餐廳是由兩條支脈演變而成，一條係大牌檔，另一條就係冰室，兩者都係戰後經濟起飛 ...

#54. 吃出香港歷史：從豬扒包到新派廣東菜 - NOM Magazine

到香港旅遊，大啖美食絕對是重點行程。但除了滿足口腹之慾，其實香港的歷史文化，也都藏在食物之中。「如果你想體驗1960 年代的香港 ...

#55. 文化全球化議題：麥當勞化 - WordPress.com

食物 成份：麥當勞快餐的不少食物（漢堡包、炸薯條等）都屬高脂肪或高熱量食品，顧客 ... 綜合而言，全球化並不是一單單令各地文化產生「同化」的社會現象。

#56. 吞嚥困難輔助食品專區｜文化村網店｜Culture Homes

市面上設有不同為吞嚥困難人士而設的輔助食品，但每款食品都有各自的特色和好處，在挑選時不但要考慮用家的吞嚥能力，更需要顧及照顧者的備餐時間、食物的營養、用家的 ...

#57. 在地‧餐桌‧小旅行遇上香港飲食文化 - 中華書局網上書店

在商業機構工作的上班族，日常工作中很多事情都以金錢衡量，反而更想感受物質以外的東西。深信了解事物的本質，才能珍惜其價值。希望以食物作引子，帶出店舖中的人物及地方 ...

#58. 全球化帶來的影響與回應(溫習要點)

在一個國家之內，人們更多. 的選擇，食品的全球化就是全球. 化令大家選擇增加的例子。中國. 人不必只吃中國餐，更多可以飲. 法國紅酒，吃義大利簿餅。 令本土文化 ...

#59. 食物設計與科技藝術的二次跨域 - 典藏ARTouch.com

荷蘭在歐陸中並不像義大利、法國等等以食物文化聞名，但為何在荷蘭「食物 ... 的微波國際新媒體藝術節中除了Arvid & Marie的計畫之外，香港食物設計師 ...

#60. 從經典文學電影看港式懷舊飲食 - 小作家培訓計劃

蕭欣浩博士（左一）與小作家分享香港飲食文化的變遷。 ... 食物與人的生命、生活息息相關，中國有不少關於飲食的著名諺語，如「靠山食山、靠水食 ...

#61. [生活文化] 廣東湯文化及歷史 - 自家ON! - 鴻福堂

香港 人常飲的廣東老火湯，已經有數千年的歷史，發展出五花八門的湯品，既鮮甜味美，也具有食療功效，隨季節轉換，當中蘊含的飲食大智慧，都濃縮在眼前一碗 ...

#62. 加拿大二十大必吃食物 - 茱莉安留遊學

茱莉安推薦：來加拿大留學遊學時必吃的二十大食物1. ... (飲茶)或Dim Sum(點心) , 或許你不知道, 九七香港回歸之前, 所有香港最好的廚師都移民到加拿大, 落腳在溫哥華，.

#63. 食物浪費Food Wasted

簡報：食肆剩食罰款. 人們為什麼要浪費食物？是什麼阻礙著他們減少浪費？ 中國文化和香港生活方式的哪方面 ...

#64. 最受歡迎亞洲十大「怪奇」食物出爐！外國人最討厭嘅食物原來 ...

中西飲食文化一直是各國的差異，外國食物大多來自「原形食物」意思指自然形態 ... 但其實炸臭豆腐的酥脆外皮配上酸酸甜甜的醬汁，在香港都人氣高漲！

#65. 專欄作家| 每日新聞 - 頭條日報

幾乎所有香港人每天都收到垃圾來電，其中部份來電者自稱衛生署、入境署等等，建議使用電訊商提供的垃圾來電阻隔服務，或者在手機設定指定人.

#66. 香港赴台升學宜蘭大學食品科學系李艷明| IOH 開放個人經驗平台

國立宜蘭大學食品科學系. 當每個人都說起故事，我們可以改變世界. 講座簡介. 搭乘1 小時15 分鐘的飛機，飛行850 公里來到台灣。從一個經濟繁榮，生活步調快的香港來到 ...

#67. [有j圖] 香港飲食文化真係食撚屎 | LIHKG 討論區

香蕉牛奶雪糕 ... 佢地可以一訓醒就食飯or 都係肉碎粥河粉同對食物味道好講究呢個係最普遍簡單平民單餸飯九層塔香葉雞肉豆角煎蛋飯可以走辣少辣再滴上辣椒魚 ...

#68. 史上最全香港茶餐廳「暗語」 你識幾多個？

茶餐廳介於「西餐」和「中餐」之間，提供半中半西的食物，既能餵飽普通市民，亦可討得上層人歡心。從某種程度上說，茶餐廳文化和香港氣質是一脈相承的 ...

#69. 香港的「中文」，和香港認同的來源｜方格子vocus

所以最終是香港所有族群都完全被「港化」，實際是文化上「粵化」。所以香港人的母語粵語，操作的方式，有點像臺灣的國語；至於母語就和臺灣一樣，客語閩語 ...

#70. 食品結合世界文化大葉大學藥保系邀請和果子師傅教學

大葉大學藥用植物與食品保健學系邀請知名和果子師傅、旬食創辦人蔡孟珊，帶領學生體驗日本代表甜點羊羹的製作，透過做中學，讓學生認識食品與世界文化 ...

#71. 【文化走訪】全盒放甚麼好呢？ - 橙新聞

按嶺南大學中文系講師蕭欣浩所指，全盒食物主要分三類：鹹食、甜食、油炸食物。 鹹食多為瓜子，紅瓜子、黑瓜子，甚至葵瓜子也有人放，重點在於以手拿起 ...

#72. 大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾？

許多讀者們應該都有觀察到，我們於臺灣街頭巷尾，不論是輕便吃頓自助餐 ... 換句話說，游牧民族飲食內，少見湯類液體食物，但身為定居農耕文化圈的韓 ...

#73. 這類食物紙盒裝「毒從口入」 營養師：喝咖啡1習慣也NG - 生活

現代人生活忙碌，三餐幾乎都靠外食解決，營養師蔡正亮表示，裝熟食的塑膠袋耐熱度約60度，遇熱會釋放有毒成分氯氣，長期恐危害身體健康，但一次性的餐 ...

#74. 過江龍文化,近年百花齊放早幾年既名店之一dazzling cafe 尖沙咀分店 ...

Foto de Dazzling Cafe, Hong Kong: 過江龍文化,近年百花齊放早幾年既名店之一dazzling cafe 尖沙咀分店今年中翻新過,色調都轉成為粉紅色清一色既客人都係女生同情侶為 ...

#75. 廣東人和香港人飲食習慣有何不同?廣東人的日常美食,好吃到爆炸

廣東人什麼都吃？廣東的粵菜在八大菜系中也非常有名，在餐飲上非常的講究，對於食物的火候、烹飪技術要求很高。單單 ...

#76. 才得無可取代の情境——甘耀明《成為真正的人》、沐羽《煙街》

這也是所謂的後現代主義，雖然我並不喜歡這個詞，但它確實在一個加速的年代裡讓移民者順利安身立命。粵語，又或香港文化，從來都是多重淺根的，它汲取所有 ...

#77. 亞洲國際餐飲集團

“老香港。新概念”, 客人在一個舒適環境下享受一頓美味食物， 以舒適為餐廳環境設計大前提下， 地道的香港文化，配合年輕化、西式的優雅裝修，與舊式購物商場一同改變 ...

#78. 《M21專題》Ep.19 老是常出現的盆菜｜點解圍村盆菜個汁底咁 ...

傳統又有，新式又有，一圍食嘅又有，一個人食嘅都有！ ... #M21hk #香港#美食#香港美食#傳統文化#傳統#文化#過時過節#過時#食物#中菜#賀年#飲食#創新# ...

#79. 深圳海岸城一日遊！5間打卡Cafe推介超巨熊大Line ... - 新假期

位於南山區的海岸城，從香港出發最近就是經深圳灣口岸過關，再轉乘的士，車程 ... 不只是Cafe的裝修，就連食物都是粉紅色，吸引不少女孩閨蜜去打卡。

#80. 是方電訊

台湾是方电讯机房,经过数年使用,验证了台湾是方电讯机房是台湾服务器租用中,稳定性,速度都非常好的一个机房,是方电讯到中国大陆电信网通速度都很快,各地 ...

#81. 日本拉麵店怒轟食客扔紙巾落碗超無禮直言或不再供應引港日 ...

但有部份香港網民卻持相反意見，有人指出「如果只係抹完咀，咁真係唔知有咩問題，個碗你夠食過啦，唔使洗㗎？」、「啲餐具都係公家㗎啦，咁你係咪唔用呀？

#82. 在時間與歷史的堆積下，最對味的港式飲食文化！ - FLiPER

說到幾次的香港個人經驗，明明想喝著絲襪奶茶卻走進茶樓，時常分不清那些 ... 的香港，每道食品都是用絕讚口味與情感製作、每個文化特色都是在歷史的 ...

#83. 商業周刊- 商周｜先進觀念．輕鬆掌握

全台最有影響力財經雜誌《商業周刊》網站，每日更新最新「經濟、焦點、國際、職場、財經、生活」等深度報導文章。幫你掌握國家經濟時事、分析國際大事、財經洞察、管理 ...

#84. Iphone 無法驗證ssl 伺服器 - Apartment Marinelli

彰化縣立文化局. 副水箱水位過高. ... 澳門到香港多久. My hair 髮品. Solid 文件管理器. 日立水波爐故障碼. ... 難吃的食物. 蛇美攻略. 吃梅子減肥.

#85. 清爽系夏季限量冰咖啡登台！沁涼西瓜、熱帶椰香味蕾秒飛加州

【曾仲葳／綜合報導】最近天氣又悶又熱，隨時隨地都讓人就地融化， ... 以全新角度帶大家深入了解台灣地方文化的美好；保樂力加鼓勵大家理性飲酒，在 ...

#86. 消基會籲揭示千噸美國萊豬去向禁全齡加牛輸入| 生活| 中央社CNA

市場找都找不到！加拿大全齡牛肉開放，消費者權益如何維護？」記者會，衛生福利部食品藥物管理署獲知後，預計下午發布新聞稿說明。

#87. 盞鬼「食物俚語」逐個數36幅手繪漫畫教你貼地粵語文化 - 港生活

所有俗語都與生活息息相關，欣賞畫作的同時，也可了解地道香港文化。 ·食物是跨媒體創作人歐陽應霽的重要創作題材，今次他就畫了36幅與飲食相關的 ...

#88. 伊斯蘭文化：探索清真飲食 - 科技大觀園

近年來食物中毒事件時有所聞，肥胖症、心腦血管疾病、糖尿病、癌症等慢性非傳染性疾病的發病率又 ... 各種民俗在飲食方面都有關於宗教信仰及文化傳統的禁戒或規定。

#89. 蓮香樓。體驗香港早茶文化，服務食物都很道地的香港味 - 酷麥克

體驗香港早茶文化，服務食物都很道地的香港味，已經開業百年可惜2019年2月底就要結束. 香港必吃美食, 2018香港四天三夜迪士尼自由行, 香港自由行 / 2019- ...

#90. 【香港雜記】港式茶記系列-- 義大利麵 - RTI 洞察中國

香港 茶餐廳深受殖民文化影響，不少食物、飲品都取材自英式美食，意大利粉也是在當時一拼被帶到香港的飲食文化當中。(圖：維基百科). 茶餐廳一直是香港 ...

#91. 抓住心也抓住胃茶餐廳如何在香港人的生活紮根？ - 地球圖輯隊

隨著一波又一波的COVID-19疫情席捲香港，所有餐廳都被勒令在晚上6點前結束營業。 ... 中西合併餐廳誕生; 香港獨家記憶; 讓茶餐廳成為非物質文化遺產！

#92. 香港飲食文化 - Wiki Index | | Fandom

雖然這些食物名稱在每一間茶餐廳都是一樣，但真正的製成品會因不同的茶餐廳而有少許的不同。以前，大牌檔曾經是非常普遍的食肆，但是由於嚴苛的衛生條例以及政府不再向公眾 ...

#93. 也斯的香港故事: 文學史論述研究 - 第 93 頁 - Google 圖書結果

一切都是多國籍的,食物固然是,例如派對上的多國美食、192 法國與泰國菜混合而成的「後殖民食物」;193 人物亦刻意設定為多國文化背景,例如何方的學生阮是在香港長大的 ...

#94. 「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現 - Google 圖書結果

的確,這裡什麼都有,就是不對胃口。 60 他十分生動地描述在香港時對台北食物的渴望與思念: ......尤其午覺醒來,眼翻看天花板,所想的就是臺北的吃,款款樣樣, ...

#95. 創意寫作系列：電影中的香港故事 - 第 214 頁 - Google 圖書結果

或者我們可以從常被賦予雄性象徵意義的打邊爐想像香港的政治文化地位。 ... 一種媒 本身就是一個很好的混雜象徵,甚麼能吃的都放進鍋裏,每樣食物都有其特色、歷史來源。

#96. 香港製造 - 第 80 頁 - Google 圖書結果

... 同樣都係大學生,好多公司會請洋人,唔會請南亞人,呢啲係咪膚色歧視呢? ... 香港人嘅文化教育都未足夠,應該接觸多啲少數族裔,知道點分辨唔同種族、唔同文化、唔同 ...