中秋烤肉不稀奇,我..烤..龍..蝦..烤...螃...蟹..~~🦞🦀🦪🦐
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,台南EP1~ 還有4集GOGO ☀唐家泡菜館 台南市東區裕農路18號 泡菜炒飯 70$ 泡菜意麵 70$ 很想二刷指數 5/5 TIME CODE 0:17 ☀上海好味道小籠湯包 台南市東區東安路26號 小籠湯包 95$ 蝦仁蒸餃 95$ 很想二刷指數 4/5 TIME CODE 2:36 ...
騷烤家 在 wty_food Facebook 的最佳解答
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👉: 府城騷烤家
💰:往左滑看菜單
👣: 70103台南市東區前鋒路122號
⏰: 18:00-01:00
📞: 06 237 7099
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✍️: 主打的就是燒烤類,還有快炒類的選擇~
價格也很平價👍另外招牌現烤龍蝦與碳烤螃蟹也是採每日限量,記得都要先預訂唷!
🔆 #鮮烤龍蝦-600
超大龍蝦🦞肥美飽滿的龍蝦肉,吃起來超Q彈鮮甜帶嚼勁!
🔆 #明太子秋刀魚-250
超推薦明太子秋刀魚,這道是我最愛,將秋刀魚去魚刺,塞入滿滿的明太子
🔆 #米奇豬油拌飯(隱藏版限量供應)-40
生蛋黃+鵪鶉蛋 打造出個米奇的造型也太可愛😂 醬汁與紅蔥頭的古早味迷人香氣
🔆 #鮮烤生蠔 -150
每個生蠔超肥美,還有滿滿的精華有夠鮮甜,可以加檸檬上去,一口吞太滿足了
🔆 #醬烤油條 -70
醬烤油條 口感超特別的~吃起來香酥👍
🔆 #鹽蔥牛舌 -150
烤至完美熟度很有口感,軟嫩帶Q,搭配蔥花,太滿足了
🔆 #獨家鹽豬肉 -150
鹹中帶香的豬肉,完全不會油膩非常香👍
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#台南 #台南美食 #美食 #美食推薦 #台南宵夜 #宵夜 #燒烤 #台南燒烤
騷烤家 在 Facebook 的最佳貼文
九月九日長長久久,送給室友 #紅蟳花束,再加碼龍蝦和生蠔,保證吃的很過癮~~🦞🦀🦪
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騷烤家 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答
台南EP1~ 還有4集GOGO
☀唐家泡菜館
台南市東區裕農路18號
泡菜炒飯 70$ 泡菜意麵 70$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17
☀上海好味道小籠湯包
台南市東區東安路26號
小籠湯包 95$ 蝦仁蒸餃 95$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 2:36
☀清香羊肉
台南市東區林森路二段8號
羊大骨湯 70$ 羊腳筋湯 70$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:06
☀府城騷烤家
台南市東區前鋒路122號
炭烤紅蟳 300$ 明太子秋刀魚 250$ 雙蛋豬油拌飯 35$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 7:47
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
騷烤家 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)台南後火車站 燒烤攤越夜越美麗
當你陷入困境,誰會是生命中的貴人,很多時候都意想不到,像是台南有一家燒烤店,經營不善,廚師也離職了,最後是附近的五星級飯店廚師,適時伸出援手,教新手老闆怎麼做醬汁。在大廚師的指點之下,這個念書第一名,創業卻多次失敗的碩士高材生,拿出做學問的精神,認真學習研究,終於烤出好成績。
店家資訊:
府城騷烤家
地址:台南市東區前鋒路126號
電話:(06)237-7099
(00:07:10)燒烤滷味二合一 府城串燒店超夯
台南這家燒烤店,食材先滷再烤,果然豐富了口感層次。老闆不怕麻煩的做事態度,讓小小的路邊攤子,成為台南人氣最高的碳烤美味。
上好烤魯味
地址:台南市中西區康樂街254號
電話:06-2293407
(00:15:31)台南炭烤漢堡 拍肉拍出美味節奏
只要用心,再平凡的東西也可以成就出不平凡,像是這一對台南的年輕夫妻就用心做出不一樣的手工漢堡。所謂的手工,就是自己買牛肉拍打製作,雖然多了許多工序也遇到不少困難,但是老闆夫婦說,路是自己選的,從挫折當中累績經驗和能量,過去的努力一定不會白白付出。
店家資訊:
abc美式燒烤車
地址:台南市中西區國華街三段20巷3號
電話:0905-588-793
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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騷烤家 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
台南後火車站聽說老闆只要能吃的通通拿來烤~
每日限量紅蟳、龍蝦一樣烤烤烤,晚來吃不到還要排隊罰站等入座....
招牌烤油條全台一絕,值得嘗鮮小酌的好去處~
70103台南市東區前鋒路122號
+88662377099
營業時間:18:00~01:00
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南北貨俱樂部 @2020
騷烤家 在 府城騷烤家 的推薦與評價
府城騷烤家, Tainan, Taiwan. 1526 likes · 1 talking about this · 10578 were here. Barbecue Restaurant. ... <看更多>
騷烤家 在 府城騷烤家| 台南最浮誇燒烤店94騷| 龍蝦紅蟳還有隱藏版 ... 的推薦與評價
Location information Google Map : https://goo.gl/maps ... ... <看更多>
騷烤家 在 [食記][東區] 府城騷烤家|紅蟳、龍蝦都都烤下去- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱:府城騷烤家
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2021/05/fucheng-barbecue.html
消費時間:2020年/12月、2021年/3月
地址:台南市東區前鋒路122號
電話:06-2377099
營業時間:18:30 - 12:00
公休:無
每人平均價位:500 ~ 800
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'41.1"N 120°12'49.2"E
停車:普通(路邊停車、付費停車場)
府城騷烤家位於前鋒路與民族路一段的路口,右轉就是民族地下道,每次在下坡的地方等
紅燈都會看到大大的「騷」字掛在上面。
前陣子因為被騷烤家的烤紅蟳給燒到,大家一直七嘴八舌的討論想來吃看看;沒想到吃完
了紅蟳後,店家又推出了更浮誇的烤龍蝦!而且可不是外來種的波士頓龍(螯)蝦,而是
真正的青龍蝦,讓我們在短時間內,又再度拜訪了一次!所以本篇食記,就是吃兩次後的
合輯
記得上一次來府城燒烤家,已經是2015年的事情了。那時候本以為這裡是外帶型的燒烤小
攤子,到了後方的用餐區才知道是可以露天用餐小酌的燒烤店家。從座無虛席的用餐區,
就可以窺見騷烤家的人氣頗高
騷烤家菜單,左半邊是熱炒,右邊邊是燒烤。而燒烤又分為醬烤與鹽烤。最底下是飯類、
鍋物以及新菜色。不過,菜單也會隨著老闆每天進貨的不同而有所改變,大家看到塗黑的
地方就是暫時或永久拿掉的菜色。(本菜單為2021/3月份的版本,可能與您現在看到的不
同)
鮮烤生蠔,肥美的帶殼生蠔,每個都像巴掌大,想要一口吞下,可得有張不怕燙的大嘴~
炭烤紅蟳,第一次來吃的主角。紅蟳因為不便宜的關係,大部分都是直接蒸來吃原味,最
多就是最盛麻油紅蟳補身子。而烤紅蟳,真的是從小到大沒見過的作法。
本來以為烤過紅蟳會因為高溫而讓肉質和水分縮起來,但吃起來完全不是那麼回事。除了
蟹膏、蟹黃依然相當濃郁之外,蟹肉也相當鮮甜,而且比起蒸煮的紅蟳,還多了一分炭烤
的香氣
剝開蟹殼,蟹肉的湯汁就流了出來,完全顛覆了大家的想像
豬油拌飯,很古早味的主食,用了生蛋黃配上豬油、醬油一起拌飯。除了有雙蛋版的之外
。店家還有隱藏版的米奇豬油拌飯。我們的米奇上桌後,隔壁桌的小朋友看了就一直吵著
媽媽要吃
研考小雞翅,使用了兩節翅串燒,外皮烤得金黃酥脆
炭烤雞佛,來之前完全沒想到連這個都有得烤,雖然站長本身不吃,但同行的美食團成員
還是好奇點了。吃起來除了原本的爆漿口感外,一樣也多了烤過的香氣
鹽酥四季豆,用蒜酥大火快炒四季豆,吃起來有點像乾扁四季豆的口感
頂級松阪豬,將松板豬切片上烤台料理,脆脆的口感有完整保留
湖南辣椒炒肉,本以為綠色的辣椒不會辣,不過一吃下去才發現有相當的辣度!而且辣椒
的香氣也很明顯,不敢吃辣的人要注意別被辣到囉
蔥爆牛肉,炭烤店常見的熱炒菜色,除了青蔥之外,還放了大量的洋蔥一起炒
蒜頭雞,放了大量蒜頭下去燉煮,還有很多的高麗菜在其中
這個蒜頭雞放了蒜末也有整顆蒜頭,滿滿的蒜頭味道令人一碗接一碗
櫻花蝦蛋炒飯,每一口都可以吃到不少櫻花蝦
鹽酥豬肝,烤得吃多了,所以這次點了少見的鹽酥口味。本以為會是乾乾的口感,但肉質
頗嫩,還有蒜酥的香氣
香烤德國豬腳,充滿膠質和香氣的烤豬腳,怕膩的人可以配著附上的薑片一起吃
炭烤青龍蝦,第二次來的主角,與紅蟳一樣,很少看到烤的做法,即使有也多是波士頓龍
蝦。畢竟海鮮類的食材,只要稍微蒸煮都不會太差。拿去烤?在傳統的觀念上似乎有點奢
侈
肉質與烤紅蟳一樣有維持住水份,吃起來還有甲殼類烤過的香味,有著比蒸煮龍蝦更豐
富的香氣
而我們當天吃的兩隻都有龍蝦膏,在頭部附近褐色的部分就是龍蝦膏。吃起來有點像帝王
蟹的蟹膏,只不過比罐頭版的香氣更濃,而且沒什麼腥味。另外,龍蝦角的部分也有肉,
吃起來項是在吃蟹腳般的口感
過癮地隻龍蝦肉一口吃,看在今天為了烤龍蝦特別來的份上,就奢侈一次吧!
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