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愛吃包子的粉絲通通看過來🙋♀️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料: 香菜5g Coriander/パクチー 麵粉10g Flour/小麥粉 鹽4g Salt/塩 熱...
高麗菜包子 在 Facebook 的最讚貼文
這周感覺補糧補不完....製作比較頻繁
平時周五是沒安排製作的!
但補糧計畫表上的製作尚未完成!
週五繼續!
補了
❤️大人味道的
泡菜包子
❤️孩子喜歡的
高麗菜包子
其實包子Sidney常常製作,就是日常!!
外觀長相,再怎麼拍....也就是如此!🤔
製作前完全沒想要準備拍照,非常篤定地將相機擺得遠遠的😂
但....不爭氣的我,在看到白胖胖的包子出爐瞬間,
又默默地抱著相機,
一路拍拍拍,😂
誰叫它們怎摸這摸可愛呢!!😍
❤️Sidney的包子們製作
https://icook.tw/users/sidneychung5/recipes/search?q=%E5%8C%85%E5%AD%90
高麗菜包子 在 台北市議員秦慧珠 Facebook 的最讚貼文
「秦姊的祕密花園」
看見你所不知的費鴻泰
昨天3月25日晚上,我的「秦姊的祕密花園」直播節目邀請立法委員費鴻泰來做客,在我的引導、突襲下,讓費鴻泰委員說出許多大家不知道的他的秘密,包括他的酒量很好,每天晚上都會一個人喝掉一整瓶紅酒才睡覺;他從在美國留學起,就維持長跑的習慣,現在每周要長跑50公里,每年參加兩次馬拉松的半馬比賽。因為早年在美國留學,所以他常自己做菜,練就一手好廚藝,平時在家裡大部分是他下廚,因為他喜歡做菜,兒子們還覺得他做的菜比太太王怡心教授做的還好吃。
費鴻泰有三個兒子,都是美國一流大學的碩士,其中老大、老三在美國蘋果公司工作,老大和在美國工作的老二都是年薪百萬美金的高薪族,但三個高、帥又會賺錢的兒子都仍未婚。
費鴻泰的父親是上尉退伍,五十歲以後改開當舖,賺了不少錢,養育六個兒子,讓孩子們都有所成就,其中一位費鴻波,曾任海軍總司令、副參謀長兼執行官。
費鴻泰說他人生最大的轉折點就是在當國立大學教授時,被時任新黨召集人的趙少康挖出來參選議員。由於他常上趙少康的節目,所以被媒體封為「少康幫」,他說,其實他也蠻支持趙少康出來選國民黨出席的,可以給國民黨帶來一些衝擊。
問費鴻泰最喜歡什麼花?他說小時候在眷村常可看到牽牛花,台北市也常見杜鵑花,他說這兩種花是他最有感覺的花,而他的秘密則是心中一直有個遺憾,只有三個兒子,沒有女兒。其餘的費鴻泰的秘密,則請大家上網收看「秦姊的祕密花園」節目。
節目中我還到議會對面的光復市場買了不少著名小吃,跟費鴻泰邊吃邊聊,包括周家豆腐卷的豆腐卷、韭菜盒子、蔥花餅;極品光復素食包子店裡的雪裡紅、四季豆、客家酸菜、香菇竹筍、蘿蔔絲、高麗菜包子;阿芬小吃的碗粿、米粉湯;「松」的大腸蚵仔麵線;一元手工水餃的韭菜、高麗菜、芹菜、香菜水餃,都是網路上的人氣小吃,一元手工水餃的老闆范秀英女士也親自來節目中介紹她從前立委吳育昇的爸爸那兒學到的手工水餃,而她的兒子何禮森除了學到她的一手好手藝外,也是熱心的光復市場自治會會長。
「秦姊的祕密花園」下周預定邀請臺北市議員、曾是「花系列」電視劇女主角的應曉薇來做客,歡迎大家收看。
高麗菜包子 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料:
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法:
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
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油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
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