💯 100%鮮奶製作的包餡吐司,在家吃早餐很簡單而且最安心
➜ https://bit.ly/3hrzcHC (1F)
🙆♂️ 我們家冰箱的常備吐司是來自彰化員林的 晨食商行,他們的純鮮奶吐司不只有原味的 #鮮奶吐司,還有北海道生乳酪吐司、香蒜吐司、芋泥乳酪吐司、奶酥吐司、甜羅勒青醬吐司、米歇爾柯茲可可吐司等口味。
🥰 不添加一滴水!將一般吐司中的含水比例替換成黃金比例的 #英國鮮奶油 與 #乳香世家鮮乳,而且每一張訂單都是收到單後新鮮現作,並以冷凍的方式宅配送到家!想吃時不用退冰,直接冷凍放進烤箱以 200°C 烤 2~3min 就可以囉~
🥪 文中附 #北海道生乳酪吐司夾火腿蛋生菜 和 #水果優格鮮奶吐司 做法給大家,有了 #晨食商行 在家也能做出美美的 Brunch 呢~
🛒 https://www.mrbearsshop.com/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過981的網紅Jon 就走走看看,也在其Youtube影片中提到,只要6種材料就可以完成的鮮奶吐司,大家一起跟著做做看。 高筋麵粉 500公克 糖 50公克 鹽 5公克 速發酵母粉 5公克 鮮奶 350公克 無鹽奶油 50公克 BOSCH MUM4415TW官網 http://www.bosch-home.com.tw/product-list/kitchen...
鮮奶吐司做法 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文
現在的天氣好的時候,我們家就會常常去野餐,帶一些輕食,到草地帶休閒桌椅到戶外用餐!
現在都自己做吐司麵包,所以前一陣子我想,找一些比較特別的果醬及佐料,來幫吐司餐包做一些變化!
我逛了一般的賣場後,每次找到都是草苺及藍苺果醬!我心想人生也太無趣了,都是這幾種果醬在輪番上陣😆
後來我試吃到英國英橋夫人的果醬後,就驚為天人!
除卻市面上單一口味的果醬,用麵包餐包抺上這些果醬,除了果醬的口味非常的特別外,我檢視了成份,非常的天然,沒有其他的添加物!
精選蘇格蘭在地新鮮蔬果及來自西班牙塞爾維亞的柑橘水果!無添加著色劑 、調味劑與防腐劑 、天然無麩質!
✅【 MRS BRIDGES英橋夫人 】系列果醬。
❤️草莓香檳
❤️無花果
❤️檸檬萊姆
❤️蘇格蘭草莓
❤️蔓越莓櫻桃
❤️紅櫻桃
❤️黑加侖藍莓
❤️厚切橘子
❤️檸檬塔塔醬
❤️香辣芥子
這個品牌果醬在百貨公司,及內湖的美福超市我有看到,但現在除了價格比較優惠外口味也比超市齊全!
✅我喜歡草莓香檳口味,酒精度是比麻油雞還低,但就是在口感的尾韻有一股清香,檸檬萊姆及蔓越莓櫻桃也很特別,除了抹醬外,我會加入氣泡水及固體的無糖優格,酸酸甜甜好好清爽~
✅檸檬塔塔醬很適合海鮮料理,我都用氣炸鍋,將氣炸好的海鮮,沾上檸檬塔塔醬!瞬間就有美式餐廳的風味~
✅香辣芥子,其實本人不會辣唷!這個芥子醬除了用在跟火腿培根夾麵包一起很搭外,煎豬排只需白酒、黑胡椒、鹽下去香煎,用餐時加上少許的芥子醬,在家就可以享受餐廳般的口味😋
🌸這是我試吃的心得,但我不勸敗!如果剛好有商品的需求,及價格實用性可以接受,就參考看看~
鮮奶吐司做法
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/807223092992012?s=100000493239265&v=e&sfns=mo
奶油小餐包做法
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/811318355915819?s=100000493239265&v=e&sfns=mo
廠商有提供3個野餐提袋抽獎,影片末有秀出!提袋是麻的材質,很有質感唷!
1.請設公開分享+留言
2.留言給我,夏日喜歡什麼料理或輕食!
之後會抽出3位幸運兒唷~
👉影片分享夏日我都怎麼準備輕食野餐去
團購時間:5/27~5/31
🛒 https://gbf.tw/5s4ez
鮮奶吐司做法 在 科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文
最近我在研究中種法時,看到有一位日本的麵包師父是採用100%的中種法,於是透過自己反覆實驗後,發現100%的中種法做出來也很柔軟!
而且省去將液體拆成中種及主種麵糰二部份,不過如果對自己所用的麵粉吸水性還未完全掌握時,還是建議在主麵糰保留水分逐漸加,會比較安全一點👍
分享的麵包大部份都是我做到最滿意的版本,光蔥麵包就改了三個版本,但大家熟悉流程後,可以依自己的口味再去調整唷~
前情提要
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/817507881963533?s=100000493239265&v=i&sfns=mo
我媽中藥娥,那天看到我PO的蔥麵包照片後,晚上就打電話給我!
中藥娥: 你怎麼會做藏阿胖(蔥麵包)? 你有去外面上課嗎?
Carol: 上什麼課? 我沒有去上課啊!
中藥娥: 那你怎麼會做麵包???你怎麼會?
Carol: 呃.....因為我是........我是藍帶你個頭!!! 怎麼不會😬
中藥娥此時fade out (從電話那頭逐漸淡出)😒
#老公小孩都叫我藍帶你個頭這名聲響亮
#又做了鮮奶吐司真的好美又好好吃
之前分享的鮮奶吐司也適用100%中種法
我做過OK的👌
配方
中種麵糰
高筋麵粉 300克
冰牛奶240克 (若未確定吸水性, 可保留部份20%到主種)
速發酵母3克
主種麵糰
糖 20克
鹽 5克
奶油25克
👉中種法的鮮奶吐司做法,之前分享中種麵糰80%牛奶主種麵糰20%牛奶
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/807223092992012?s=100000493239265&v=e&sfns=mo
鮮奶吐司做法 在 Jon 就走走看看 Youtube 的精選貼文
只要6種材料就可以完成的鮮奶吐司,大家一起跟著做做看。
高筋麵粉 500公克
糖 50公克
鹽 5公克
速發酵母粉 5公克
鮮奶 350公克
無鹽奶油 50公克
BOSCH MUM4415TW官網
http://www.bosch-home.com.tw/product-list/kitchen-machines/mum-kitchen-machines/mum-4-kitchen-machines/MUM4415TW
其它地方走走看看----------------------------------
youtube https://www.youtube.com/channel/UC4kBnVUpcHO_I_tQ9Iyqxjg
嗶哩嗶哩 https://space.bilibili.com/272801376/
部落格 http://blog.ja-anything.com/
鮮奶吐司做法 在 鮮奶吐司自己做 #圖多#食譜 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
手揉麵包最好吃️️️,上圖️️️️️,食材,1. 高筋麵粉310克,2. 鮮奶210c.c,3. 酵母粉4克,4. 糖15克,5. 鹽巴少許,6. ... <看更多>
鮮奶吐司做法 在 最後放入無鹽奶油,打至麵團 - Facebook 的推薦與評價
鮮奶吐司 (不帶蓋12兩*1) 高粉250g 砂糖22g 無糖優格38g 鮮奶160g 鹽3g 速酵2.5g 無鹽奶油20g 做法: 1.麵包機揉麵,將鹽、酵母、奶油以外的材料攪拌成團後(約6分鐘), ... ... <看更多>