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#今年的年菜你決定好了嗎?
年菜2021推薦菜色看文內喔~~
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在家也能享受高級食材的麻辣鍋!
輕輕鬆鬆就能享用美食
全家一起圍爐吃火鍋好幸福!!!
重點食材新鮮.
下單後才準備~
不是放很久的冷凍備料
當然也可以平常日到
#麻一下精緻鍋物
品嘗誘人的個人小火鍋喔!!!!
看似平凡的店.
每一道都是人間美味!!
很多外面吃不到的獨門食材!!
是甚麼呢?讓我們看下去~~哈
團團圓圓火鍋組訂購連結
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誰說一定要人擠人到餐廳吃?
現在疫情真的還是在家安全啊~~~~
或是自己準備備料煮得滿身大汗?
有煮過多人菜的都知道非常累.
煮完根本不想吃.累翻
現在~~~沐木推薦你超好吃的年菜
(我真的超級挑食的)
在家也能享受高級食材的麻辣鍋!
輕輕鬆鬆就能享用美食
全家一起圍爐吃火鍋好幸福!!!
重點食材新鮮.
下單後才準備~
不是放很久的冷凍備料
當然也可以平常日到
#麻一下精緻鍋物
品嘗誘人的個人小火鍋喔!!!!
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美味宅配鍋物開箱！！
一波一波寒流逼近，今年冬天熱呼呼的鍋物真的是不可少啊！#麻一下精緻鍋物 是位於信義區的老店家，樸實的店鋪中隱藏了許多特色鍋物好食！接到店家試吃邀請時，原本計劃帶寒假中的老饕大食少年好好去試一試，又耳聞店家再不久也即將推出宅配服務了，想說天冷不用出門也是挺好的，於是工作室的宅配鍋物套餐初體驗就來囉😊
收到一整箱食材連帶湯底真是嚇了我一跳，一整個長桌擺好擺好，還翻出來久到不知幾年前入手好像只用過一次的鴛鴦鍋上場>< 哈因為冷凍宅配所以店家就沒有提供蔬菜類了，自由隨意搭了幾項也超棒！
鍋底分別是白富美豚骨湯 & 正宗川味麻辣。
√白富美豚骨湯 看似濃厚的白湯系但吃起來卻是意外的清爽甘甜唷！加了紅棗和枸杞，湯頭溫潤滋補也挺養生，而且沒有過重的調味，是原湯頭也會想多喝好幾碗的那種😊
√正宗川味麻辣 嗜辣鬼的少年和我麻辣湯頭是一定得試試的！原本以為多種藥材熬製的湯頭會有厚重的藥膳味，但也不會耶！有一股中和了辣味的香氣，有麻也夠辣(應該可以算是完全不吃辣朋友的中辣等級)，喜歡麻辣湯底卻對重藥膳味不是那麼偏好的朋友們推薦一試。
值得一提的是，兩種湯頭喝完都不會口乾舌燥，沒有不必要的添加物，對身體也不會造成負擔。(原本是讓我擇一口味湯底試就可以了，事先爬過網友文推薦這兩種湯底混合的滋味，所以索性通通一起來，混湯真的很棒！ 推個！)
再額外分享個料理人才會注意到的小細節，湯底中的薑片片的非常仔細啊！如果是店家有特別留意到這點那真的要大推一個！因為老薑片片的夠薄，煮在湯底裡是非常好吃的！這兩種湯底的薑片都被老饕少年刻意挖出來吃掉了(老兄他八成以為是我加進去的XD)
生鮮食材的肉和海鮮都很優質( 個別照片中會有品項更詳細的分享)
最特別的是秘製滑牛肉，肉質真的非常軟嫩！(被少年一口氣掃掉了3/4盤)
特選牛五花、深坑梅花豬、鮮美豬五花 品質也都很不錯，五花不會過肥，涮好一點都不感覺油膩，涮過白湯底的肉片蘸店家提供的特調醬 (是帶點芝麻醬風味的醬底) 好吃！
海鮮部分的生食級干貝、甜白蝦、嚴選魚片食材挑選上也是很用心，生食級干貝和我手掌內緣一樣大，厚實鮮甜，喜歡海鮮的朋友們不能錯過😊
另外一個必須推而且超有特色的是鮮味墨魚花枝漿，這應該是我吃過各種花枝漿類用料最有誠意的前幾名了！除了本身就別具風味外，裡頭的花枝切塊給的非常大方，燙完口感Q彈好食！
可搭配的火鍋料種類也是一應俱全，蛋餃也是屬於巨無霸型的飽滿餡料，魚卵福袋好適合過年吃唷！模樣真的太討喜了😊其中覺得最不一樣的是生食級頂級蟹肉棒！和一般火鍋拼盤中的蟹肉棒是非常不同的等級，原本不愛蟹肉棒的我，這個吃得出鮮甜味很可以唷！！
滷水牛筋牛肚肥腸是除了秘製滑牛肉外建議必點的單品！超級意外火鍋店內裡的滷水會這麼好吃！即便是冷凍宅配後退冰還是很棒耶！非常入味涮嘴，我還拿到麻辣湯底去燙了一下，加熱後的滷水帶點辣更軟嫩！搭個啤酒真是無敵XD
飽餐之際，古法精釀烏梅汁風味濃郁好喝也不過甜！解膩度100 😊
看完了長長的試吃心得，大家心動了沒^_^ 不彷走一趟麻一下精緻鍋物嚐嚐鮮，或是和少年一樣開始期待店家的宅配正式上線 。
少年謎之音：秘製滑牛肉要點2份不然不夠吃 … 2份也是不夠你吃啊這位哥 >< 哈)
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📢澎湃精緻鍋物兼具養生一點也不衝突？！😱
✔全新鮮蔬果+昆布熬煮的天然湯頭+手工拉麵+黑白自磨芝麻醬拌麵，搭配兩大盤肉+大總匯海鮮拼盤，養生又澎湃！☺☺
✔獨門日式薄鹽沾醬酸鹹好開胃啊😍
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✔總在大快朵頤海陸鍋後擔心負擔過大嗎？
✔那不如來板橋這間主打養生的鍋物料理好好享受一番吧😍
✔順帶呼叫一下芝麻控，餐後甜點的黑芝麻奶酪超對味💓
🎈詳細店家資訊及圖文影片介紹看這裡⬇️
http://loverossini15.pixnet.net/blog/post/264589652
🎈訂閱璇youtube，美食詳盡全都錄⬇️
https://www.youtube.com/channel/UCVuZ5bM62q6HYGFxsPnk7Ew
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