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撇步1 材料要炒過撇步2 要用清醬油撇步3 麵的鹼味要 煮 出味. ... <看更多>

大家好！欢迎您来到家常菜日记，今天分享一道清汤面Soup noodles，欢迎大家点赞、分享和评论（This video has subtitles, you can translate it ... ... <看更多>

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大家好，我们在前几期的节目中，介绍了很多关于如何做好日式 拉面 面条的 技巧 ，知识等等，比如如何挑选小麦粉，三次醒面的重要性，复合等等内容， ... ... <看更多>

拉麵 又稱作中華麵，除了可以用來作湯麵外，拿來作成涼麵一樣Q勁十足。 ... 也是決定的關鍵點之一，而煮出好吃麵條的當中有很多小技巧，現在請老師示範並透露過程的6大 ... ... <看更多>

神話的隊長Eric 開始在Youtube當美食老師了，應該已經有不少粉絲們知道這個消息了吧？不過，小編今天主要介紹是著重在Eric的技巧上，大家可以試著 ... ... <看更多>