สามชั้นตุ๋น เกี้ยมฉ่าย เมนูนี้โจ๊กชอบมากๆเลยครับแต่โจ๊กเองก็ทำสูตรแบบต้นตำหรับไม่เป็นนะครับเลยเอาสูตรในแบบง่ายๆของโจ๊กมาฝากครับ ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม เกี้ยมฉ่าย 200 กรัม ... ... <看更多>

Ingredient pickled mustard green 300 g dried shrimp Shallots ginger fish sauce 1 tbsp lemon juice 1 tbsp bird pepper ส่วนประกอบ ... ... <看更多>

กระเพาะหมูผัด เกี่ยมฉ่าย กระเพาะหมูนุ่มๆที่นำมาล้างและต้มให้ไม่มีกลิ่นคาว นำมาผัดในเครื่องปรุงที่ซ่อนรสเปรี้ยวจางๆจากผักกาดดอง... ... <看更多>