いとより鯛 在 イトヨリダイのさばき方と「湯霜造り」の刺身の作り方 的評價 糸撚鯛( いとより だい)を捌いて、虹色の綺麗な皮目を活かした「湯霜造り」の刺身にしました。#イトヨリダイ#刺身#湯霜造り・包丁研ぎの ... ... <看更多>
いとより鯛 在 糸縒鯛(いとよりだい)のさばき方 - YouTube 的評價 糸縒鯛( いとより だい)のさばき方 - How to filet Golden Threadfin-bream -|日本さばけるプロジェクト(海と日本プロジェクト). ... <看更多>
いとより鯛 在 魚屋さんが作る夜ご飯 イトヨリ鯛のしゃぶしゃぶ - YouTube 的評價 イトヨリ は塩焼きやムニエルでも美味しいです!刺身で食べる時は身が少し水っぽいので皮を湯引きしたり炙ったりすると美味しく食べれると思います! ... <看更多>