三角湧麵線，手工麵線技藝傳承40多年，在三峽工廠20多年，品牌以三峽舊名三角湧為出發。希望服務在地、傳承技藝，用手工傳統的手作製麵技藝，發揚古法麵線的製程。 ... <看更多>

傳統的手工麵線因為製作過程繁複耗時，會做的年輕人越來越少，在新北市三峽，當地僅存的手工製麵廠，76年次的第二代接班人廖振富，是業界少見的年輕師傅，退伍後就跟著 ... ... <看更多>