三溫糖 ，是一種日本特有的砂糖。是製造上白糖後的糖液，經過三次加熱及結晶處理，三溫糖的”三溫”便是由此得名 ... ... <看更多>

其實所有的糖卡路里差別極小，每種糖的特性不同，適合製作的料理也不同。一起來看看 砂糖 怎麼選，認識每一種 砂糖 吧！1:15 砂糖 的原料2:00 砂糖 的種類與 ... ... <看更多>

推poblue: 借文再問一下三溫糖海藻糖珍珠糖又是什麼差別可以同 04/03 20:16 ... 推zoe2215: 之前聽業務說上白糖的甜度約台灣砂糖的0.96 04/05 23:19. ... <看更多>

推poblue:借文再問一下三溫糖海藻糖珍珠糖又是什麼差別可以同04/0320:16.。 ... linda0807: 代的話可能有失敗的風險，且海藻糖甜度較低，珍珠糖則04/03 20:37. ... <看更多>

| 烘焙基本功-最常見的糖-二砂、特砂、細砂、糖粉怎麼選- 人火食蔗糖的甜度和水溶性僅次於果糖，在室溫下1g水可溶解2g蔗糖，蔗糖在160℃開始... 糖粉通常是磨得很細的白砂糖 ... ... <看更多>

| 烘焙基本功-最常見的糖-二砂、特砂、細砂、糖粉怎麼選- 人火食蔗糖的甜度和水溶性僅次於果糖，在室溫下1g水可溶解2g蔗糖，蔗糖在160℃開始... 糖粉通常是磨得很細的白砂糖 ... ... <看更多>

借文再問一下三溫糖海藻糖珍珠糖又是什麼差別可以同 ... 代的話可能有失敗的風險，且海藻糖甜度較低，珍珠糖則 ... 之前聽業務說上白糖的甜度約台灣砂糖的0.96. ... <看更多>

4 F 推poblue: 借文再問一下三溫糖海藻糖珍珠糖又是什麼差別可以同 04/03 ... 26 F 推zoe2215: 之前聽業務說上白糖的甜度約台灣砂糖的0.96 04/05 23:19. ... <看更多>