肉鬆算是台灣最被廣泛運用的食材之一，幾乎可以跟所有料理搭配。 　　 市面上充斥著數不盡的肉鬆料理，肉鬆麵包、肉鬆吐司、肉鬆蛋餅、肉鬆三明治、肉鬆飯糰…… 　　 除了能夠入菜，肉鬆也被廣泛應用在甜品之中...

讀大學的時候，我很喜歡吃麵包 以前的時代，麵包店大賣的大部分是鬆軟的麵包 而這樣的麵包大多奶油、糖比...

【活動側記】上週，「食談精緻餐飲：米其林東遊記」視訊講座。 三級警戒期間，原本既定的演講和活動雖全...

今年書展，我跟超高人氣的網路漫畫人物「米粒大叔」 跨界聯名推出文創產品啊！ 首次合作的產品有...

前陣子與網路媒體 妳好窩 womanHi.com 受訪的早餐專題文章已經上線囉！ 很喜歡這次用很親近...

[旅行沙舟 x 高雄市觀光局] 美食探索系列 ⠀　　 先前介紹了高雄的小吃名店「郭家肉粽」(http...

Bon Appétit 😋 我的新書今天在英國上市囉！ ...

五天~純素美食小廚神畫下完美句點 感謝2位美麗小助理與專業助教台南亞洲餐旅高2學生 (這可是花...

【部分名廚已將眼光轉向神秘的 #南美 地帶😏】 2018年拉丁美洲最佳女廚的Pía León，...

明週五出攤 Congrats Cafe 時間：18:00～23:30 地點：大安區文昌街49號 ...