關於串亦燒菜單的評價, 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet
這陣子佔了最多美食新聞版面的食材恐怕是西班牙伊比利豬。自從去年九月九號政府開放進口伊比利豬後,各大食品進口商卯足勁推銷,飯店、餐廳也樂得強打此一被譽為「豬肉界勞斯萊斯」的豬種,原本物以稀為貴的珍饈,...
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