我想大部分的人都無法清楚分辨,包括做烘焙很久的人也弄不清楚其實不在外型,而在配方口感可頌的麵糰配方接近法國土司配方,油與糖烘焙百分比在5-10%之間而丹麥的配方屬甜 ... ... <看更多>

到摩斯漢堡什麼麵好吃？火腿歐姆可頌堡評價如何？這邊為大家整理火腿歐姆可頌堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資... ... <看更多>

食材：中筋麵粉250克細砂糖25克鹽巴5克奶粉15克新鮮酵母10克冰水145克奶油片（包入）125克操作重點：1.麵團冷凍時間要注意冰太久會太硬，擀開時會裂開 ... ... <看更多>