關於乙醛去氫酶補充的評價, 錢政弘 胃腸肝膽科醫師
這幾天在談論酒精和食道癌的關係時,提及到容易臉紅的人風險較高,關於這點我再補充說明一下。 當酒精進入人體後,會先由乙醇去氫酶(ADH)代謝成乙醛,再由乙醛去氫酶(ALDH2)代謝為醋酸。如果基因...
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這幾天在談論酒精和食道癌的關係時,提及到容易臉紅的人風險較高,關於這點我再補充說明一下。 當酒精進入人體後,會先由乙醇去氫酶(ADH)代謝成乙醛,再由乙醛去氫酶(ALDH2)代謝為醋酸。如果基因...
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