乾鍋方式 在 巴川- #什麼是乾鍋呢#乾鍋鍋如其名... - Facebook 的評價 不像火鍋、壽喜燒的煮食方式,乾鍋並不加水而是直接使用紅油烹煮,使用香料以及特製醬料, 讓食材在鍋具中,利用鍋具充份地翻炒後直接上桌因為屬於川北菜,所以乾鍋料理帶 ... ... <看更多>