大蔥Leek 大蔥又名京蔥，產地主要來自中國北方，多用來煎炒，其中蔥爆羊肉、大蔥串燒等菜式最為普遍。大蔥與青蔥的功效大同小異，除了能夠增香外，也能去除腥膻之味， ... ... <看更多>

... 下酒菜牛蛙能够起到滋补的 功效 ，对于消化功能比较差的人，可以通过牛蛙 ... 勺椒粉1 勺料酒1 汤匙鸡蛋清1 个生粉1 勺胡萝卜½ 根 京葱 3 根老姜1 块. ... <看更多>

其實一啲都唔難，而且我最近改良食譜，唔只用青蔥及乾蔥，仲加埋京蔥，變成「三蔥蠔」，利用蔬菜平衡蠔嘅飽滯感。 至於蠔嘅營養價值，好多人第一時間只係 ... ... <看更多>

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