什麼是戰斧牛排 在 斧柄的地方是肋骨,斧頭... - Restaurant Henry - 亨利廚坊 的評價 ⚒戰斧牛排,顧名思義就是外型像一把斧頭,斧柄的地方是肋骨,斧頭就是牛肋眼肉,戰斧牛排就是帶骨眼肉(Bone-In Rib Eye)。 廚坊的戰斧牛排是採用美國 choice等級的牛肉 ... ... <看更多>
什麼是戰斧牛排 在 請問戰斧牛排的料理方式? - Mobile01 的評價 原來"戰斧牛排"是"肋眼牛肉+骨頭"。 研究了一下"舒肥機"這玩意,還真是價格不菲,有機會應該來試試土炮改的! ... <看更多>