以麵粉爲主要原料 在 【ILSI Taiwan 專欄】2017年第9期- 從認識麵包到如何吃麵包 的評價 按照國家標準(CNS 3899)，麵包(Breads)的定義為：「以麵粉為主要原料，加水、酵母、食鹽及輔助原料油脂、糖、蛋，牛奶或其他原料等混合，並得添加合法 ... ... <看更多>
以麵粉爲主要原料 在 澳洲小麥品種以白麥為主，和美國以紅麥不同 - Facebook 的評價 市面上常可看到麵粉製品包裝上標榜著使用“黃金澳麥”或“澳洲黃金小麥”的字樣，不知道 ... 開始一直以美國小麥為主要原料，之後才漸漸有廠商進口澳洲小麥製作麵粉，較常 ... ... <看更多>
