烘培材料中英文对照 - 普通麵粉／中筋麵粉= plain flour / all-purpose flour（ 適合用來製作饅頭，包子，水餃皮等等） - 低筋麵粉／蛋糕粉= low protein flour ... ... <看更多>

烘培材料中英文对照- 普通麵粉／中筋麵粉= plain flour / all-purpose flour（ 適合用來製作饅頭，包子，水餃皮等等） - 低筋麵粉／蛋糕粉= low protein flour ... 有關高 ... ... <看更多>

烘培材料中英文对照- 普通麵粉／中筋麵粉= plain flour / all-purpose flour（ 適合用來製作饅頭，包子，水餃皮等等） - 低筋麵粉／蛋糕粉= low protein flour ... 有關高 ... ... <看更多>

低筋麵粉 的英文名為Cake Flour，亦稱Low Gluten Flour 或Low Protein Flour ... 如果沒有低筋麵粉，也可用中筋麵粉和20%的玉米粉取代， 玉米粉可降低 ... ... <看更多>