冠軍烘焙曲線 在 咖啡彈藥庫Coffee Bullet - 返璞歸真之真・手作烘焙跨越地域的 ... 的評價 不僅僅是一位上課風格幽默風趣的老師，更是一位實務經驗充足的冠軍老師。 ... 世界賽事曲線分析一級測驗筆試/填表/實際操作第二級SCA烘焙認証課INTERMEDIATE 10學分1. ... <看更多>
冠軍烘焙曲線 在 這期咖啡訂閱，我們請來了今年CBC大賽的冠軍烘焙師 - PTT新聞 的評價 他是近三年CBC（世界咖啡師大賽中國區）的冠軍烘焙師。 ... 我想要的風味走向，烘焙完成後，我把豆子寄給他們，再通過選手的「喝後感」調整烘焙曲線。 ... <看更多>
冠軍烘焙曲線 在 烘焙咖啡豆,關於升溫曲線(第13頁) - Mobile01 的評價 新版咖啡學有北歐冠軍的烘焙曲線可參考，內容也有提及日式慢烘與美式威力快烘。 實務上則建議您可以試試各種烘法，北歐式是逐步降火；小弟接觸到的 ... ... <看更多>
