化應子 ，又稱化核應子，古法是將大粒的李子先醃漬軟化，然後用石輪壓輾成扁平；在日曬前把果核去除，利用日曬去除果肉中的含水量，最後再用特製的獨家醃料配方醃漬半年 ... ... <看更多>

一般市售番茄會在中間夾化核 應子 ，有飲料店將兩者打碎榨汁，喝起來酸酸甜甜，還可以吃到化核 應子 的顆粒，另外奇異果搭配愛玉和山粉圓，香蕉則是搭配 ... ... <看更多>

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