關於北平館的評價, 高雄美食地圖
這家主要以餡餅、捲餅著名的『北平館餡餅粥』,粉絲說他們角的餡餅裡面有很多種口味而且很不錯吃,第一次來的朋友一定要點個「韭菜包」;小籠包也是當天現做現包的,吸完湯汁後在配上薑絲超好吃的,小叮嚀:吸湯汁時...
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這家主要以餡餅、捲餅著名的『北平館餡餅粥』,粉絲說他們角的餡餅裡面有很多種口味而且很不錯吃,第一次來的朋友一定要點個「韭菜包」;小籠包也是當天現做現包的,吸完湯汁後在配上薑絲超好吃的,小叮嚀:吸湯汁時...
評某台菜文化專書對唐魯孫先生飲食書寫之謬誤 一本前陣子出版的台灣飲食專書中,論及已故飲食作...
#深夜食堂的阿群師胡椒餅與蘿蔔絲餅 今晚主角是親手做的「胡椒餅」與「蘿蔔絲餅」。 前幾天老婆就嚷...
之前在我的書中寫到德州炸牛排Chicken Fried Steak時曾經感嘆,台北有掛著美國德州名...
【瘋食味--梁老師細說海參】 「海參」在近代四大席珍(鮑、參、燕...
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這間「孔伯伯北平館」就在楠梓家樂福旁邊,這裡是高雄大學學生活動區域,小高發現這家北平麵店生意很好,所...
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