大家好，前陣子第一次嘗試做千層蛋糕，但滿失敗的想請教一下各位。 ... 鮮奶油在打發時沒有感覺到油水分離(結塊、出水等等)，有順利的打出明顯紋路， ... ... <看更多>

水分含量高的鮮果千層蛋糕請儘早食用完畢以免水分影響口感冷凍蛋糕我們無法保證保存期限請客人們需自行斟酌. *宅配蛋糕（冷凍寄出延長保存期限）* ... <看更多>

少量白或黑朱古力與忌廉同煮至溶，冷卻後一齊打起。 2.嚴選材料方法： 避免使用易出水或過熟生果，使用前用廚房紙吸走水果表面水份。 使用高脂肪比例忌廉，一般烘焙 ... ... <看更多>

水果 千層蛋糕 不像一般的 千層蛋糕 有那麼多層，但製作的困難度更高，因為水果會 出水 、可能會移動，而且不容易抹平。 … अधिक. 在《草莓法式千層 ... ... <看更多>

哈哈哈哈知名千層蛋糕欸！！ 好好笑但我覺得宅配公司也需要負點責任我超愛宅配但我家黑貓對於冷藏冷凍都很小心而且水果千層一稍微退冰就出水很 ... ... <看更多>

請購買鹹度(納含量)最低的奶油乳酪，否則夾餡即使 ...,超好吃的芒果千層蛋糕.小玉的手作食間.食材：直徑18cm淺平底鍋、耐熱矽膠小刮刀（或者鍋鏟）、雞蛋、打蛋器、細 ... ... <看更多>

Jan 20, 2018 - 878 Likes, 22 Comments - HK|Couple (@mr_mrs.food) on Instagram: “ #eat_SaiYingPun【斑蘭】 - 最近大大小小嘅甜品店、餐廳、網店都推出千層蛋糕 ... ... <看更多>

材料表:麵糊:牛奶250g低筋麵粉80g砂糖30g無鹽奶油15g鹽1g雞蛋2顆(約110g)香草精適量(2g)慕斯內餡:鮮奶油250g砂糖40g糖粉一點 ... ... <看更多>