請問各位大家，我的卡士達醬煮完關火時還是流動的，可是我把他放旁邊幾分鐘而已， ... 爬了文大家好像都是煮太稀，好像沒人跟我一樣煮成果凍狀，請問是不是我煮過頭了呢？ ... <看更多>

前幾天用剩下的蛋黃做了巧克力卡士達醬材料是蛋黃1個、細砂糖25g、低筋 ... 中夾了一塊餅乾導致放入的巧克力量不夠多味道很淡，而且狀態很稀附上 ... ... <看更多>

[問題]卡士達醬不夠濃稠的補救方法@cookclub，共有5則留言，3人參與討論，0推0噓5→， 前幾天用剩下的蛋黃做了巧克力卡士達醬材料是蛋黃1個、細 ... ... <看更多>

大家好， 我是約開始接觸烘焙一個月的新手... 請問如果卡士達奶油醬煮起來太稀該如何調整配方呢？ 我是看這個配方製作... 作者: xnmind (出口) 2023-03-21 20:17:00. ... <看更多>

前幾天想說要做泡芙所以先做了卡士達醬找了一個食譜就開始做了那個食譜砂糖要150克做完發現真的超級甜後面鮮奶油還特地用多一點拌進去看會不會好一點還是很甜請問這樣 ... ... <看更多>