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在新竹峨眉六寮古道的深山處,有一家人堅持用「柴燒」的方式來製作蘿蔔糕。柴火需要連續蒸煮6個小時不能間斷。20多年前,曾招華吃過婆婆好手藝後, ... ... <看更多>
柴火需要連續蒸煮6個小時不能間斷,每條蘿蔔絲還要均勻沾上米漿,如此的費工,都是為了 傳承古早 味。20多年前,曾招華吃過婆婆好手藝後,為了 傳承 這樣 ... ... <看更多>
... 老一輩已經在忠孝夜市擺攤賣粥將近50年,年輕人開店 傳承 這 古早美味 ,台中市長盧秀燕也大讚有媽媽的味道,但是她也說了不只必比登,藏身在大肚菜 ... ... <看更多>