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關於台北粵菜的評價,

略有注意台北粵菜餐廳,或是米其林資訊的朋友,應該都知道去年文華東方的米其林一星粵菜主廚「謝文」離開一事,前陣子看到新聞說是找了前香港半島酒店嘉麟樓的副主廚來掌杓,沒想到就有某名廚約我來嚐個鮮。 鳳眼帶...

關於粵菜台北的評價, C.c Foodie 美味無極限

低調不張揚的極致品味 頤宮絕對值得細細體會 從新手路前菜金沙魚皮,花彫醉雞,花椒鮑魚就震懾了本桌台澳食客,新鮮鮑魚的透軟帶咬勁兒佐上香而小麻的調味真是種高貴的期待這一餐;主菜燕窩雞米粥功力十足,用料...