萬惡宵夜文：來學做鹽烤豬五花】 外皮脆、肉質嫩，搭配鹽醃更能提出豬肉的甜味，適合當下酒菜，拿來配飯更是鹹香有味好滿足！ 材料：五花肉條300g ... ... <看更多>

豬五花 適量 豆腐適量 蛋適量 茄子適量 蔥適量 青椒適量 甜椒適量 蘑菇適量 韭菜適量 ☑️調味料： 酪梨油70g 辣椒粉4g 孜然粉2g 白芝麻6g 鹽2g 五香粉1g 白胡椒1g 咖哩 ... ... <看更多>

... 製後的食材味道溫潤醇厚，麴中含有分解酵素，有分解蛋白質的作用，可以軟化肉質外， 提升食物的鮮味！ Step 1把五花肉切厚度約0.5公分的薄片，用鹽麴 ... ... <看更多>