「替え玉」日文發音：ka-e-dama，就是我們比較常見的「替玉」，也就是單純加麵的意思；而「和え玉」則是在追加的麵條裡，再放入了醬底、香味油、調味料、調味粉、些許配料 ... ... <看更多>

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