品質改良劑功能 在 食力foodnext - 【品質改良劑、乳化劑也加在麵包裡 ？作用是 ... 的評價 為了讓麵包保持彈性、增加麵團體積，使麵包中的水分與油脂均勻混合，可能會添加#品質改良劑、#乳化劑 。除了這些....做麵包時還發生什麼事？加了哪些添加物？ ... <看更多>
品質改良劑功能 在 麵粉改良劑會致癌? 華視新聞追真相| 打假特攻隊 - YouTube 的評價 過去，《華視新聞》有段畫面遭到片面截圖，上面寫著「台灣用20年！麵粉 改良劑 傷肝致癌」，網友更加上文字輔助轉傳，告訴大家「台灣麵包危險， ... ... <看更多>
