因為經過長時間 熬煮 ，可能釋出大量的鉛和鎘等重金屬、以及亞硝酸鹽類， ... 用紅白蘿蔔熬湯前，先切塊汆燙，取出蒸熟後再放進 湯底 煮，減少硝酸... ... <看更多>

冬天想健康吃鍋，傳授大家湯底作法， 用蔬菜熬出火鍋湯頭！ ... 黃豆芽、海帶Step2：調整比例比例為半鍋材料一鍋水，可依照喜好調整食材比例及數量Step3：湯頭熬煮... ... <看更多>