《飲食男女》網站食譜備份https://archive.ph/7YH4A 茶餐廳我們經常會吃到 奶油 多士或 奶油 脆豬，所謂的「 奶油 」對香港人來講就是煉奶+牛油， ... ... <看更多>

大家喜歡脆皮 烤饅頭 嗎? 常看到好多排隊名店裡面，烤的脆脆的饅頭，看起來就覺得好好吃。脆皮 烤饅頭 製作方式很簡單，很適合自己在家做。 ... <看更多>

【中式脆皮 烤饅頭 食譜】 麵糰配方 老麵60g 麥典實作工坊麵包專用粉200g 鮮奶110g 練乳10g 砂糖10g 酵母2g 煉乳餡料 發酵 奶油 30g 煉乳12g 糖粉10g ... <看更多>

一波～ 說真的， 烤饅頭 比蒸饅頭簡單太多， 不用擔心蒸好皺皮的問題。 我用直接法來做，麵糰配方裡有牛奶、煉乳、 奶油 、雞 ... <看更多>

奶油 於室溫軟化，全部材料攪拌均勻即可。 麵糰作法 1.所有材料放入麵包機 啟動『揉麵』模式，之後醒 ... ... <看更多>

一直被上海脆皮烤饅頭洗版，但都沒有機會嘗試到，今天來分享我的食譜給 ... 融化有鹽奶油15g 器材： 電子秤刮刀發酵盆濕布微波爐桿麵棍刮板烤盤烘焙 ... ... <看更多>