櫻桃 威士忌巧克力 塔#甜ㄧ甜anyway #微醺的甜點 威士忌巧克力 櫻桃塔｜又脆又滑順、又酸又甜、有點苦又有點醉做法與 食譜 Whiskey Chocolate Cherry Tower ... ... <看更多>

1.巧克力磚200g · 2.鮮奶油100g（乳脂肪含量35%以上） · 3.無糖純可可粉適量 · 4.深色蘭姆酒（Rum）1大匙，可省略或是使用白蘭地、橙酒、威士忌取代 ... <看更多>

就做法與成分角度來看，生巧克力也就是一款質地比較硬、可切塊的#ganache（#甘納許）啦！ 只要使用好的巧克力磚/豆，好的動物性鮮奶油，自己做的生巧克力完全不輸市面上的 ... ... <看更多>

就做法與成分角度來看，生巧克力也就是一款質地比較硬、可切塊的#ganache（#甘納許）啦！ 只要使用好的巧克力磚/豆，好的動物性鮮奶油，自己做的生巧克力完全不輸市面上的 ... ... <看更多>

... 要搭配巧克力我推薦酒精濃度稍強不甜的酒如威士忌或短飲型的調酒（EX. ... 很直得：） 我的生巧克力食譜如下黑巧克力30g 牛奶巧克力100g ... ... <看更多>