客家米食種類 在 竹東鎮公所- 【尋味竹東~客家米食展】... | Facebook 的評價 【尋味竹東~客家米食展】 米食在客家族群每逢歲時節慶皆扮演重要角色!除粄圓外,客家米食種類豐富多元,本次粄圓節邀請隱身巷弄社區、打粄經驗平均30年以上阿粄姐、 ... ... <看更多>
客家米食種類 在 [食記] 「客家米食in新竹」之客家菜包、客家碗粿與九層粄 的評價 等方式,成為客家特殊的米製品。 客家米食種類繁多, 根據資料來源:http://0rz.tw/c459O (網址內另有食譜和照片) 大概有分成以下幾種: 頭「米 ... ... <看更多>
客家米食種類 在 劉明宗博士六堆客家米食文化創意產業 的評價 基於上述研究動機,本研究目的探討,其具體目的有三項:. 一、探討屏東縣麟洛鄉徐粄家的客家米食店發展歷程及困境。 二、徐粄家如何進行客家粄仔種類的創新。 三、徐粄家 ... ... <看更多>