全圖文:https://www.sisicooking.com/2020/12/blog-post_11.html 之前做漢堡麵包，芝麻都用撒的，無法很均勻的分佈在麵包上，後來用這個做法，在發酵前先塗蛋液，然後 ... ... <看更多>

漢堡麵包 材料-1高筋麵粉400克、低筋麵粉100克、糖60克、無鹽奶油30克、鹽1/4小匙、酵母粉5克、水260-280克（視麵粉吸水量加減） 2、漢堡肉-洋蔥150克、豬攪肉500克、黑 ... ... <看更多>

全圖文:https://www.sisicooking.com/2020/12/blog-post_11.html 之前做漢堡麵包，芝麻都用撒的，無法很均勻的分佈在麵包上，後來用這個做法，在發酵 ... ... <看更多>

今天來個療癒的麵團影片材料:麵團:高筋麵粉500g冰牛奶310cc速發酵母8g蛋2顆糖60g奶粉30g鹽6g軟化奶油60g內餡:奶油:每個麵團3~4g做法:全部材料加入後 ... ... <看更多>

《內容物》：長芝麻麵包/ 肋排造型豬肉排/ 生洋蔥/ BBQ醬/ 酸 ... 可添加切絲洋蔥，醬汁應該是比照招財福堡的做法整塊浸泡，故應不可特製-- ぷはー。 ... <看更多>