其他大都還是緊閉著請問要怎麼才能確定蛤蠣吐完沙了呢? 上次煮到還沒吐完沙的蛤蠣很難吃.... >< 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ... <看更多>
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其他大都還是緊閉著請問要怎麼才能確定蛤蠣吐完沙了呢? 上次煮到還沒吐完沙的蛤蠣很難吃.... >< 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ... <看更多>
吐沙要半天. ... 想說蛤蜊也等吐沙吐了半個多小時了. 沖過水後就放進去了. 悲劇啊 ... 似乎是新產品. 之前吃過地瓜薯條不錯,不知道這個口感如何? 先謝謝回應~. ... <看更多>
原理說是讓蛤蜊與空氣隔絕,蛤蜊缺氧,就會打開殼用力的吸取氧氣,便能更快蛤蜊吐沙出,但我有試過,好像沒有把蛤蜊泡鹽巴來得有效果耶,有的人說泡鹽比較有效、也有的 ... ... <看更多>
前幾天拿出在冰箱中的蛤蜊加鹽水吐沙(在市場買完沒吐沙直接放冷藏) 已經泡了將近八小時,煮起來還是一堆沙爬文之後才知道正確作法是先吐完沙後放冰箱請問剩下的未吐 ... ... <看更多>
今天去菜市場買了蛤蜊,老闆說他的蛤蜊免吐沙,沖過水就可以直接煮現在是先 ... 10 F 推xulu0: 買過黃昏市場的已經吐沙完真的可以直接煮的 05/09 21:47. ... <看更多>
前幾天拿出在冰箱中的蛤蜊加鹽水吐沙(在市場買完沒吐沙直接放冷藏) 已經泡了將近八小時,煮起來還是一堆沙爬文之後才知道正確作法是先吐完沙後放 ... ... <看更多>
... 會通通死光光喔(加鹽也是死的話只要一顆煮的湯會整鍋都很難喝如果不是馬上煮就瀝乾冰冷藏等要煮前半~ㄧ小時放乾淨水可以加點鹽給他吐沙希望有幫到之後蛤蜊太鹹沒 ... ... <看更多>
昨天在全聯買了一盒真空包蛤蜊今天下午拿出來洗一洗吐沙結果吐了快兩小時蛤蜊們依舊自閉不肯開金 ... 20樓 → LaHu: 都真空包裝了,你還期待他們可以活著吐沙嗎? ... <看更多>
今天晚上家裡要烤肉,我家皇后娘娘買了一包蛤蠣,大家都知道蛤蠣買來要先泡鹽水讓它吐沙嘛,於是就有以下對話,老爺:你知道要怎麼讓它們吐沙嗎, ... ... <看更多>
昨天在全聯買了一盒真空包蛤蜊今天下午拿出來洗一洗吐沙結果吐了快兩小時蛤蜊們依舊自閉不肯開金口. ... <看更多>
蛤蜊 從市場買回來之後,加鹽巴泡水,讓他吐沙, 這時候蛤蜊一直在慢慢的把沙吐出來, 蛤蜊吐沙時在想什麼?有人知道嗎? ... <看更多>
我是料理新手,禮拜天拿到男友媽媽買的蛤蜊放在冰箱裡今天拿出來吐沙, 但隱約聞到臭味,感冒不是很確定問一起煮飯的朋友又說沒聞到(不知道是不是我太敏感@@ 因為我 ... ... <看更多>
今年過年,我媽買了一斤多的蛤蠣,放入鹽水吐完沙(約2小時),瀝乾,裝袋,丟入"冷凍庫"。 我分了好幾天將蛤蠣煮完,味道還不賴~. ... <看更多>