急凍牛扒解凍 在 【解凍錦囊】冰鮮牛扒解凍小知識... - Ready to Cook 「自家扒 ... 的評價 最好嘅解凍方法係早一晚進行牛扒處理,將牛扒由冰格轉去冰鮮格,比時間塊牛扒慢慢解凍,再係烹調前30分鐘(唔可以全程室溫解凍)拎出嚟放至室溫,然後立刻 ... ... <看更多>