老師傅重現即將失傳的78道糕點！蒐羅台、中、日三地傳統 糕餅 ，宮廷點心艾窩窩、古早味的鳳片糕……製作技法全圖解，全書超過上千張步驟圖，讓你在家也能 ... ... <看更多>

從記憶中的味道，找味道中的記憶。 不論是和菓子中晶瑩剔透、浪漫美麗的櫻羊羹和水羊羹； 中國宮廷點心艾窩窩、天津三絕中的耳朵眼炸糕； 或是台灣古早味草仔粿、芋粿 ... ... <看更多>