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咖啡萃取# 手沖咖啡 # 斷水法 #不斷水法你們知道手沖斷水法與不斷水法的差別是在哪裡呢! 其實不管是斷水法還是不斷水法只要手沖的參數調整正確! ... <看更多>

想要簡單沖出一杯好 咖啡 就要看學長的〖 咖啡 沖煮攻略〗 教你使用各種器具搭配各種沖法成為你在 咖啡 世界中的最強攻略很多人都知道 沖咖啡 時水可以分段的 ... ... <看更多>

換個做法， 咖啡 意外地甜喝膩了只有果酸的 咖啡 嗎? 換個方式甜感更多# 手沖咖啡 #v60 # 斷水法 # 咖啡 知道#Ubereat 【二段式 斷水法 - 器具相關資訊】 1. ... <看更多>

所謂「斷水」，就是在手沖的過程中斷注水。直至水位下降至一定程度時，再繼續注水，重複此動作數次。而支持斷 ... ... <看更多>

... http://k4071866.pixnet.net/blog # 斷水 沖煮#不斷水沖煮#新手 手沖 入門# 咖啡 人實測# 手沖咖啡 # 手沖 # 咖啡 人的日常# 咖啡 人#萃取# 咖啡 萃取# 咖啡 沖煮. ... <看更多>

手沖咖啡 的第一本書【達人私傳秘技！新手不失敗指南】》 現在就跟著2014年台灣「 咖啡 掛耳包競賽」第一名達人─郭維平親自示範超精細的 手沖咖啡 步驟圖 ... ... <看更多>

你不知道的沖煮秘密-- 手沖 篇# 咖啡 與水質# 咖啡 TDS # 斷水法 #不斷水法我是麥意斯 咖啡 的安東尼今天我們要來試看看不同水質對於 手沖咖啡 萃取風味上的影響有 ... ... <看更多>

... 陣子是把粉磨細高溫快沖，沖一杯不用兩分鐘後來試了斷水法拉長時間後，發現即使萃取率相同，有些味道是快沖出不來的所以在接觸到粕谷哲的四六沖法 ... ... <看更多>

各位好，手沖咖啡的手法有很多，想請教一下關於斷水方面的問題，問題有兩個， ... 在咖啡店或是影片看過各式的沖法但實在不太明白斷水是為了什麼. ... <看更多>