幸福百變麵點：從 揉麵 到蒸、烤、煎、烙，簡單做出完美中西式麵點（隨書附贈秒殺 ... 分鐘DVD示範教學超值加贈教學光碟， 揉麵 、擰卷、煎烙 技巧 不錯過。 ... <看更多>

软 面团 ，硬 面团 光滑 面团 才能做出劲道又光滑诱人的面食好的揉面 方法 既省力又事半功倍！ 补充：好多朋友问不同硬度的 面团 分别用来做什么面食，举例来 ... ... <看更多>

手揉麵包｜ 手套膜｜ 手 揉麵團技巧 ｜ 揉出手套膜｜ 手揉技巧｜ 麵包｜ 手揉貝果『平平爸爸』平平爸爸的手揉方法＃揉麵＃手揉麵團＃手套膜. ... <看更多>

【和面揉面 技巧 】为啥和面时总粘手？ · 秘技分享【簡易免揉吐司】超詳細做法no knead bread Não Amassar Pão #easy #bread #免揉吐司#免揉麵包#歡迎訂閱# ... ... <看更多>

隆重推出「單手搓麵團」第二集， 揉麵團 其實非常簡單，保證新手10分鐘內一定完成，在家中很容易便做出好味的麵包，不用買麵團機！ ... <看更多>

不同麵包對麵團狀態的要求也不一樣，歐包基本不需要揉到擴展階段，餐包和小麵包需要揉到擴展階段，而吐司則需要完全階段。 這些階段都什麼樣？接著看下去吧。 一定要手套膜 ... ... <看更多>

出爐秒殺！手撕奶油小餐包Ciao! Kitchen The Best Dinner Roll & How to Knead Dough Technique *** using APF...to try this recipe next***. ... <看更多>

標題[麵包] 請問有沒有手揉高手可以分享真實揉麵技巧. 時間Mon Sep 19 07:14:26 2011. 大家好… 我做了好幾次的麵包，做出來都很緊實沒有像麵包店那樣鬆鬆軟軟的感覺絕 ... ... <看更多>

因此，所謂『無法接受的口感』跟『差強人意的成品』、並不是免揉這個技巧本身的缺陷，只要配方上針對口味訴求調整好、應用正確的技巧貫穿，即使沒有揉麵 ... ... <看更多>