搶鍋麵意思 在 關於搶鍋麵- 大江南北·餃 - Facebook 的評價 搶鍋麵 現在在這做一個說明其實搶鍋麵正確說法應該是熗鍋麵 至於為甚麼會變成搶這個字已無從 · 考究所謂<熗鍋> 意思就是大火先爆炒蔬菜和肉類再將滾燙高湯倒進鍋內這個動作 ... ... <看更多>
搶鍋麵意思 在 [食記] 台北無敵水餃- 好像跟無敵還有一段差距- 看板HsinYi 的評價 搶鍋麵 搶念做熗ㄑ一ㄤˋ,這道來自中國北方的麵食其實有點像是大滷麵, ... 說來這10幾次每次都獨鍾此麵而從沒吃過水餃(來水餃店都不吃水餃的意思是. ... <看更多>