一柄萬用可以挑選三德刀、主廚刀. 菜刀的種類有非常多，大方向可以先分為西式家庭用菜刀、或是中式大菜刀、日式料理的和刀等等，接著再依照菜刀擅長 ... ... <看更多>

在日本廚刀種類這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者meviswei也提到[獨家J卡禮遇] 日本直送北海道精選禮盒http://i.imgur.com/uilaMMr.jpg 活動 ... ... <看更多>

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小弟前幾天寫的生魚片文章在此：半夜睡不著QQ再來打個文，【前言＆種類】愛好生魚片者，想必都覺得日本料理師父拿的那把長長的刀超級帥！，看著師傅 ... ... <看更多>

日式廚刀 的種類- http://www.aritsugu.jp/cart/html/07hm.htm有沒有前輩可以介紹一下各種刀具的用途以及不同製作方法和材料的差別? ... <看更多>