關於日本和牛產地排名的評價, 林莉婷
「飛驒牛」聽過嗎? 大家較熟悉的「神戶牛」,日本排名第一,據說要喝啤酒、聽音樂、還要按摩(也太好命了吧)以確保肉質軟嫩。 「飛驒牛」則在「神戶牛」之後,排名第二!因為身長在較寒冷的高山帶又較常...
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「飛驒牛」聽過嗎? 大家較熟悉的「神戶牛」,日本排名第一,據說要喝啤酒、聽音樂、還要按摩(也太好命了吧)以確保肉質軟嫩。 「飛驒牛」則在「神戶牛」之後,排名第二!因為身長在較寒冷的高山帶又較常...
原來鹿兒島的和牛在2017年《第11屆全國和牛能力共進會》中,於9個評選區中獲得4個第一名,在整體...