其實一開始是因為我的新廚房是''開放式''設計( 家裡有小孩，想說''暗火''應該會比''明火''安全些，空氣品質及燥熱感都會相對地好一些吧!後來，又聽社區主 ... ... <看更多>

【 明火 煮食迷思 】點解用 明火 先有鑊氣？ 成日聽人講電磁爐煮嘢食硬係差咁D鑊氣，無明火咁好食，你又知唔知點解先? 原來食物加熱至超過200... ... <看更多>