5.純素的明膠替代品：洋菜、瓊脂（agar-agar，由海草製成的）、瓜爾豆膠（guar gum）、菜膠（carrageenan）、纖維素（cellulose）、黃原膠（xanthan）、角豆果（carob ... ... <看更多>

在明膠替代這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者jiankein也提到: 1.化工行/食品行的過碳酸鈉/檸檬酸可以代替洗碗粉嗎？ 可以，但是你不知道劑量比然後又會擔心東擔心西 ... ... <看更多>

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